Chiftele delicioase de post cu cartofi și morcovi. Rețete excelente pentru a-ți diversifica meniul în această perioadă

Cele mai bune rețete de chiftele de post cu cartofi și morcovi. Aceste preparate sunt perfecte în această perioadă, dacă vrei să îți diversifici meniul.
Alina Costache
19 apr. 2024, 20:36
Chiftele delicioase de post cu cartofi și morcovi. Rețete excelente pentru a-ți diversifica meniul în această perioadă
Chiftele de post cu cartofi și morcovi

Rețete delicioase de chiftele. Perioada de post reprezintă o oportunitate pentru a ne îngiriji atât de sănătatea noastră mentală, cât și de cea fizică, oferindu-ne posibilitatea de a ne detoxifia organismul.

Dacă te-ai săturat de rețetele clasice, iată câteva rețete de chitfele de post cu cartofi și morcovi. Sunt extrem de delicioase, sățioase, nutritive, ușor de preparat și, nu în ultimul rând, iefine.

Citește și: Reţete de post relaxate. Trei idei cu care să-şi faci familia fericită în weekend

Chiftele de cartofi și morcov

Ingrediente

  • 2 morcovi medii fierți
  • 1 cartof mare fiert
  • 1 ceapă verde
  • ¼ linguriță de sare
  • 2 linguri de făină de porumb (sau făină convențională)
  • 6 linguri de arahide mărunțite (opțional)

Mod de preparare

Dă pe răzătoare cartofii și morcovii. Nu le fierbe până își fierb toată consistența. Amestecă mixul cu făină, sare și ceapa tăiată mărunt. Amestecă totul cu o furculiță.

Cu mâinile date prin fărină, formează chifteluțele de post cu cartofi și morcovi. La final, tăvălește-le prin arahidele pisate mărunt și pune-le la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. LAsă-le să se rumenească timp de 25 de minute.

Chiftele cu cartofi dulci și linte

Ingrediente

  • 30 grame de linte clătită și uscată
  • 1 ceapă medie mărunțită
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov decojit și tăiat mărunt
  • ½ cană de cartofi dulci la cuptor
  • ½ cană de roșii cherry la cuptor
  • 1/3 cană nuci
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

Coace la cuptor cartofii și roșiile cu ulei de măslin, dar nu le ține mai mult de 20 de minute, pentru a nu se înmuia prea tare. În acest timp, prăjește la foc mic ceapa, usturoiul și morcovii pentru aproximativ 5 minute.

Dă prin blender cartofii și roșiile alături de nuci și lungura de ulei de măsline. Adaugă pasta obținută pe foc, alături de ceapă, usturoi și morcovi și mai ține 5 minute la prăjit.

Adaugă lintea și mai gătește un minut sau dauă și îndepărtează pentru a se răci. Formează chiftelele pe care le coci la cuptor pentru 30 de minute.

Citește și: Rețeta apetisantă de fasole bătută cu năut și usturoi copt! Este de post și este perfectă pentru masa din weekend

Chiftele de dovlecei, cartofi și morcovi

Ingrediente

  • 2-3 dovlecei medii dați pe răzătoare
  • 2 morcovi medii dați pe răzătoare
  • 1 cartof mediu dat pe răzătoare
  • 1 lingură de usturoi pudră
  • 1 ceașcă de amidon de porumb
  • 2 ouă
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

Dă pe răzătoare legumele și elimină orice exces de apă strângând mixul în palmă. Adaugă restul ingredientelor – sare, piper, usturoi pudră, ouă și amidon.

Formează chiftele din circa două linguri din mixul obținut. Pune la cuptor, într-o tavă cu foaie de copt, până se rumenesc. Pot fi și prăjite în baie de ulei, pentru 8 – 9 minute.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Bătrâna care plimbă un leu în lesă, se dă cu Ferrari sau înoată în bălțile din sat. Trendul AI care ne face să nu mai...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Muncă fără riscuri: cum te ajută echipamentele de protecție să lucrezi în siguranță
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat