Salată orientală de post. Secretul unui preparat delicios și foarte hrănitor

Mulți creștini țin post în această perioadă. Până la Crăciun nu consumă carne, lactate și brânzeturi și ouă. Postul Crăciunului este unul dintre mai ușoare posturi, în multe zile consumându-se pește. Totodată, sunt multe feluri de mâncare ușor de pregătit. Un exemplu este salata orientală.
Alina Costache
09 dec. 2024, 11:35
Salată orientală de post. Secretul unui preparat delicios și foarte hrănitor

Salată orientală este un preparat ideal în perioadele de post. Se pregătește rapid și este hrănitoare.

Citește și: Rețetă de saramură de păstrăv. Un preparat delicios, potrivit pentru zilele de post, cu dezlegare la pește

Salată orientală de post. Secretul unui preparat delicios pe timp de iarnă

Ingrediente:

500 g cartofi
200 g măsline fără sâmburi
1 ceapă roșie sau câteva fire de ceapă verde
2 gogoșari murați
2-3 castraveți murați
2 linguri ulei
Sare și piper, după gust

Optional: patrunjel verde

Citește și: Obiceiul interzis din postul Crăciunului pe care românii îl au. Cei mai mulți oameni nu își dau seama când fac acest lucru

 

Mod de preparare

Baza salatei orinetale sunt cartofii. Alegerea și fierberea lor corectă sunt esențiale. Pentru o salată orientală delicioasă sunt indicați cartofi mai fermi și mai puțin apoși. Cartofii se fierb în coajă pentru a-și păstra textura.

Așadar, spală cartofii și fierbe-i în apă cu sare aproximativ 30 de minute, până când furculița pătrunde ușor în ei. Cât timp se răcesc cartofii, toacă mărunt celelalte ingrediente, cu excepția cepei pe care o tai solzișori, și așeayă tot într-un castron.

Când cartofii s-au răcit, se curată de coajă, se taie cubulete și se pun peste restul ingredientelor. Se adaugă sare, piper și cele 2 linguri de ulei și se amestecă cu o lingură.

Poftă bună!

DailyBusiness
CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse
Spynews
Dana Badea a recunoscut! Costel Biju a fost bărbatul vieții ei! Cum a reacționat „Regele TikTok-ului” atunci când a auzit
Fanatik.ro
Actorul care nu vrea să aibă piesă de teatru sau filmare în ziua derby-ului FCSB – Dinamo: “E o agitaţie care îmi place!”
Capital.ro
Victorie pentru Traian Băsescu. Administrația Prezidențială nu a contestat decizia. Câți bani trebuie să primească
Playtech.ro
Trotinetele pe care le poți cumpăra fără stresul că-ți trebuie RCA
Adevarul
Cum a pierdut CFR Călători în fața unui operator privat, la diferență de 1 ban, 13 trenuri Alstom Coradia cumpărate de statul român
wowbiz.ro
EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O adolescentă de 16 ani a fost găsită în stare de inconștiență lângă fire de înaltă tensiune căzute pe o stradă din București
iamsport.ro
Mitică Dragomir i-a spus oficialului din SuperLiga că echipa sa va retrograda: ”Nu ai nicio șansă!”. Pe ce loc se află acum
MediaFlux
Începe fuziunea benevolă a comunelor din România! Proiect-pilot al reformei administrative
stirilekanald.ro
Cum se calculează în 2026 impozitul pentru casă?
Cercei pentru ținute de seară: Cum să creezi un look sofisticat