Supa pe care coreenii o prepară pentru a atrage succesul pe parcursul întregului an. Modul de preparare este simplu

Supa norocului este preparatul pe care coreenii îl consumă pentru a atrage succes în noul an. Aceasta este cunoscută și sub numele de Tteokguk.
Mircea Filipescu
01 feb. 2025, 15:32
Supa pe care coreenii o prepară pentru a atrage succesul pe parcursul întregului an. Modul de preparare este simplu

Supa norocului este cunoscută și sub numele de Tteokguk.

În fiecare țară există tradiții, iar românii au preluat câteva tradiții străine, mai ales în ceea ce privește gastronomia. Însă, puțini oameni știu că în Coreea există supa norocului. Potrivit tradiției, cine consumă acest preparat la început de an se va bucura de noroc, sănătate, dar și prosperitate în perioada următoare.

Citește și: Rețeta de Butter Chicken a lui Chef Ștefan Popescu. Juratul de la Chefi la cuțite a dezvăluit secretul său: ”Te-ai gândit că poți face Butter Chicken atât de ușor?”

Mai mult, fiecare ingredient are o semnificație. Spre exemplu, găluștele de orez simbolizează un an în plus de viață, în timp ce carnea de vită sau de pui reprezintă prosperitate. În același timp, se spune că ouăle aduc protecție și fertilitate, iar uleiul de susan și sosul de soia sunt simboluri aducătoare de noroc. Potrivit celor care au gustat preparatul, acesta are un gust delicios.

Supa norocului, populară în Coreea. Cum se prepară

Supa norocului este delicioasă și are semnificații culturale adânci, iar coreeni o prepară și o consumă la fiecare început de an. Iată și ingredientele necesare pentru prepararea acesteia:

  • găluște de orez
  • carne de vită sau de pui
  • usturoi
  • ghimbir
  • sos de soia
  • ulei de susan
  • ceapă verde
  • ou fiert (opțional)

Mod de preparare:

Carnea de vită sau de pui se fierbe până devine fragedă, în jur de 30 sau chiar 45 de minute. Ulterior, se adaugă ghimbir sau usturoi pentru aromă. După ce carnea a fiert, se adaugă găluștele de orez. Acestea se lasă la gătit până devin moi, apoi se condimentează cu sare, ulei de susan și sos de soia. După aceea, supa norocului se asezonează cu ceapă verde și usturoi uscat, acesta trebuind tăiat cât mai fin. Se recomandă ca preparatul să fie servit fierbinte, iar în el se poate adăuga și un ou fiert tăiat în jumătate.

Citește și: Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

DailyBusiness
Bani cu măsură din partea Ministerului Educației. Bursele elevilor și studenților se schimbă radical
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Senatorul POT acuzat că a mințit în CV a ajuns în faţa instanţei! Ce datorii neachitate are parlamentarul demisionar ce a ajuns la PSD
Capital.ro
Victorie pentru Elena Udrea! Judecătorii au luat decizia: Faptele au fost...
Playtech.ro
România se topește la 40 de grade! Cod portocaliu de caniculă în aproape toată țara
DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Adevarul
Orașul din România ocolit de străini în anii '90: „Pe hărțile turistice europene, în dreptul lui este capul de mort”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Blocaj în sistemul de pensii. Plățile pe luna iulie, în pericol
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul morții lui Diogo Jota! Acum s-a aflat care a fost, de fapt, cauza accidentului
Cancan.ro
Adevărul despre moartea tatălui lui Nicușor Dan. Președintele l-a înmormânat în secret
Playsport.ro
O nouă meserie a apărut, iar firmele sunt disperate să-i angajeze: „Sunt plătit să repar toată ziua greșelile făcute de...
Capital.ro
Doliu în fotbal! A murit unul dintre cei mai emblematici jucători ai Generației de Aur
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
Șefa s-a urcat pe ea și a sufocat-o. Sfârșit tragic pentru angajata de 26 de ani dintr-un supermarket
Ion Cernea, soțul Irinei Loghin, a fost înmormântat cu onoruri militare. Copiii Ciprian și Irinuca și-au plâns tătăl și și-au consolat mama
MediaFlux
Pericol major privind plata pensiilor din iulie! Angajații Caselor de Pensii din România au început protestele
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Coreea de Nord a inaugurat cu fast un mega-resort pe litoral, dar turiștii străini lipsesc