Mihaela Bilic, despre boicotul marilor rețele comerciale: „Noi românii avem senzația că știm să le facem pe toate, ei bine, nu știm.”

În ziua în care tot mai mulți români au anunțat că intenționează să boicoteze marile rețele de magazine, din cauza nemulțumirii față de prețurile și calitatea produselor oferite, Mihaela Bilic subliniază un aspect esențial: sunt alimente care nu fac parte din patrimoniul nostru culinar, iar consumul acestora depinde în mare măsură de importuri.
Alina Costache
10 feb. 2025, 19:03
Mihaela Bilic, despre boicotul marilor rețele comerciale: „Noi românii avem senzația că știm să le facem pe toate, ei bine, nu știm.”

Ce trebuie să știm despre produsele de import comparativ cu cele locale? Nutriționista Mihaela Bilic a împărtășit ce știe despre mărfurile din marile rețele comerciale, despre calitatea produselor și despre alegerile românilor.

„Nu pot să spun că ale noastre sunt mai bune sau mai rele. Depinde ce cumperi. Dacă vei cumpăra produse proaste de import, normal că sunt mai proaste. Sunt și alții care știu să facă mai bine decât noi anumite sortimente. Și atunci nu putem să generalizăm. Nu putem să zicem că ale noastre sunt bune și ale lor sunt rele sau invers.”, a declarat Mihaela Bilic, pentru FANATIK.

Celebra nutriționistă a spus că există produse românești pe care le consumă, care i-au câștigat încrederea de-a lungul anilor.

Citește și: Unul dintre cei mai mari producători de lactate din România vrea să se retragă de pe piaţă. Cine ar putea cumpăra operaţiunile firmei olandeze

„Eu tot timpul îmi iau lactatele românești, că e Covalact, că e Albalact, să fie făcute măcar din lapte românesc. Îmi iau magiunul de la Topoloveni, mezelurile de la Angst, carnea de porc, puiul de la producători… La fiecare sortiment încerc să am cât de cât un producător în care să am încredere în seriozitatea lui.”

Totuși, Mihaela Bilic subliniază un aspect esențial: există anumite produse pentru care România nu are o tradiție bine definită, precum brânzeturile produse de francezi. Aceste sortimente sunt un exemplu clar de alimente care nu fac parte din patrimoniul nostru culinar, iar consumul acestora depinde în mare măsură de importuri.

„Dar când e vorba de brânzeturi, în afară de telemeaua noastră, alea le vreau franțuzești, și patiseria. Sau, mă rog, biscuiții vreau să fie cu ouă și unt din Franța. Sunt lucruri pentru care noi nu avem tradiția necesară și atunci dacă vrem să fim și noi mai emancipați, trebuie să recunoaștem că nu știm să le facem pe toate. Noi românii avem senzația că știm să le facem pe toate, ei bine, nu știm.”

„Dacă vreau să cumpăr brânză pentru raclette sau fondue, nu o să cumpăr de la Lidl sau de la Kaufland. Nu e tradiția lor. Ideal ar fi ca orice consumator să găsească după gustul și buzunarul lui”, a mai spus nutriționista.

De asemenea, Bilic dă și exemplul salamurilor crud-uscate, pe care le găsim într-o gamă largă în foarte multe țări, deci nici la acest capitol nu putem spune că avem întâietate sau cea mai bună expertiză.

„Trebuie să recunoaștem că nu știm să le facem pe toate”. „Vrem mezeluri crud-uscate, ok, avem salamul nostru de Sibiu. Dar avem și cel spaniol sau italienesc, iar ei îl fac mai bine ca noi.”

„Parmezanul, uite, îl luăm făcut de ei. Fiecare e profesionist într-un anumit domeniu. Trebuie să le acorzi recunoașterea. “

Cât de bine citim etichetele: „Noi ne trezim că mâncăm made in UE, dar cu ingrediente din China, aici e beleaua”

„Probabil că cele mai ieftine ingrediente sunt din China. Noi ne trezim că mâncăm made in UE, dar cu ingrediente din China, aici e beleaua. Nu neapărat că produsul respectiv e ieftin sau scump, bun sau rău, dar nu mai mâncăm de pe pământul pe care trăim.

„Dacă tu mănânci românește, dar e un producător care ia făina de nu știu unde sau alt ingredient, să zicem soia modificată genetic, ce beneficiu ai că scrie pe el că brandul e românesc?”, completează Mihaela Bilic.

Românii se plâng, dar nici nu cumpără produsele locale, pentru că sunt mai scumpe: „Oamenii preferă să cumpere mai mult și mai ieftin”

Mihaela Bilic atrage atenția și asupra faptului că producătorii locali nu sunt adesea apreciați la adevărata lor valoare, chiar de către consumatorii români. Ea observă că, în supermarketuri, există adesea produse de calitate superioară, 100% românești, însă, din cauza prețurilor puțin mai mari, acestea sunt deseori puse la vânzare cu termen de valabilitate redus, ajungând să fie vândute la reducere din cauza apropierii datei de expirare. Astfel, românii nu dovedesc că vor să susțină cu orice preț producția locală și să achiziționeze produse de calitate, preferând opțiuni mai ieftine, dar mai puțin nutritive.

„Oamenii preferă să cumpere mai mult și mai ieftin decât să dea un bănuț în plus pentru un produs mai bun.”

„Întotdeauna mi se întâmplă să găsesc la raionul de produse cu vânzare accelerată carne de calitate, că e pui, că e porc, care mai are 4-5 zile până expiră la jumătate de preț, și asta îmi confirmă faptul că oamenii n-au cumpărat-o.”

„Cu toate că diferența de preț față de produsele clasice e poate de 5 lei, până în 10 lei. Nu vorbim de sume duble. Faptul că le găsesc acolo, gata să expire, arată că nu se vând. Și, producătorul, în final, nu ajunge să aibă un beneficiu. S-ar putea ca după o perioadă să închidă business-ul, că nu merge”, adaugă Mihaela Bilic, în ziua boicotului supermarketurilor.

Mihaela Bilic recunoaște că și ea a întâmpinat situații în care nu a mai găsit produsele preferate în magazine. Nutriționista explică faptul că multe dintre produsele de calitate, chiar și cele importate, au început să dispară de pe rafturi din cauza prețurilor ușor mai ridicate, care îi fac pe consumatori să opteze pentru variante mai ieftine. Astfel, deși produsele de calitate sunt disponibile, accesibilitatea lor devine o problemă din cauza costurilor.

„Eu am probleme din ce în ce mai mari să îmi găsesc mâncare bună. Au dispărut multe din brandurile și produsele care erau, culmea, de import, dar de calitate și noi nu avem corespondent pentru ele. Noi nu știm să le facem în România. Chiar nu știm să facem totul. Nu suntem cei mai diversificați și specialiști în România. Nu putem avea pretenția asta”, explică Mihaela Bilic.

Mihaela Bilic subliniază că în România, multe dintre produsele tradiționale protejate și recunoscute ca originale au ajuns să aibă rețete complet diferite față de cele autentice. Acest lucru contrastează cu brandurile internaționale care respectă fiecare etapă din procesul de producție, păstrând standarde riguroase și rețete originale. Astfel, consumatorii români nu mai beneficiază întotdeauna de produsele de calitate pe care le așteaptă, iar diferențele în procesul de fabricație pot afecta gustul și valorile nutriționale ale acestora.

„Noi încă nu știm să respectăm rețetele. Eu am făcut la un moment dat un material, pentru că telemeaua noastră de Sibiu are titlul de protejată geografic și am fost la Sibiu și, din păcate, cu tristețe spun, fiecare cioban avea rețeta lui. Nu existau două bucăți de telemea cu același gust, ori asta nu e cu nimic lăudabil. Fiecare avea rețeta lui și nici măcar nu era reproductibilă.

„Acuma ieșea într-un fel, apoi era diferit. Asta e făcut după ureche. E tipic românesc. În străinătate, tot ce înseamnă la ei produs din acesta de origine protejată, laptele de la vaca aia trebuie să fie într-un fel, sau de la oaie, doar din zona cutare, unde au păscut. La noi nu, nu e nimic scris, nicio tradiție”, a încheiat Mihaela Bilic, citată de Fanatik.

Citete și: Produsele cele mai periculoase după expirarea termenului de valabilitate. Pot provoca boli grave

 

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Tichete pentru plata energiei. Ultimele detalii despre sprijinul oferit de stat
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Anunțul medicilor privind starea lui Ion Iliescu. Doctorii au confirmat cancerul...
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat