Cinci rețete de preparate delicioase pentru postul Paștelui. Se fac ușor și nu sunt scumpe

Postul Paștelui, numit și Postul Mare, este cel mai lung și mai riguros din calendarul bisericesc, având o durată de 40 de zile. Acest post comemorează perioada în care Iisus Hristos a postit și s-a rugat în pustiu timp de 40 de zile și nopți. Este o perioadă dedicată intensificării rugăciunii și purificării spirituale, fiind un timp de reflecție, auto-disciplină și apropiere de Dumnezeu.

Gospodinele experimentate știu că sunt numeroase preparate delicioase care pot fi gătite fără carne, ouă și lactate, ideale pentru postul Paștelui.

Iată, mai jos, cinci dintre acestea, considerate pe cât de savuroase, pe atât de ușor de gătit. În plus, pachetul de ingrediente necesar pentru fiecare rețetă nu este scump.

Cinci rețete delicioase pentru postul Paștelui 

1.Ciorbă de legume de post

Alte articole

A murit Maria Văduva, „vocea de aur a cântecului muntenesc”. Când va fi înmormântată îndrăgita interpretă de muzică populară

Andreea Bălan și Victor Cornea au dansat pentru prima dată ca soț și soție. Valsul mirilor a fost unul dintre cele mai emoționante momente ale serii

Ingrediente:

• o ceapă
• doi morcovi
• un ardei gras
• un cartof mare
• un zucchini
• o jumătate de varză mică
• două roșii
• un litru de apă
• două linguri de ulei de măsline
• sare și piper după gust
• mărar sau pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

Se curăță și se taie legumele în cuburi mici;
Într-o oală, se încinge uleiul și se călesc ceapa și morcovii, adăugând puțină sare;
Se adaugă restul legumelor și se toarnă apa;
Se lasă să fiarbă la foc mic până când legumele sunt fragede (aproximativ 30-40 de minute);
Se adaugă roșiile tăiate și se mai lasă 10 minute pe foc;
La final, se condimentează cu sare, piper și se adaugă mărar sau pătrunjel tocate.

2.Ardei umpluți cu orez și legume

Ingrediente:

• șase ardei grași
• 200 de grame de orez
• o ceapă
• un morcov
• un zucchini
• două roșii
• două linguri de ulei de măsline
• sare, piper, ierburi de Provence
• o linguriță pastă de tomate

Mod de preparare:

Se taie vârful ardeilor și se scot semințele;
Se pune orezul la fiert pentru 5 minute;
Într-o tigaie, se călesc ceapa și morcovul date pe răzătoare, adăugând puțină sare;
Se adaugă dovlecel tăiat cubulețe și roșiile tocate;
După ce legumele s-au înmuiat, se adaugă orezul fiert și pasta de tomate;
Se condimentează cu sare, piper și ierburi;
Se pune amestecul obținut în ardei și se așază într-o oală;
Se adaugă apă (aproape cât să-i acopere) și se lasă la fiert timp de 30-40 de minute.

3.Chili de post cu fasole și legume

Ingrediente:

• două căni de fasole roșie fiartă
• o ceapă mare
• un ardei gras
• două roșii
• două linguri de pastă de tomate
• o linguriță de chili sau boia iute
• o linguriță de cumin
• două linguri de ulei de măsline
• sare și piper după gust

Mod de preparare:

Se călesc ceapa și ardeiul gras tăiate în cuburi mici într-o tigaie cu ulei de măsline;
Se adaugă roșiile tocate și pasta de tomate și se lasă la fiert 5-10 minute;
Se pune fasolea fiartă și se adaugă condimentele: chili, cumin, sare și piper;
Se lasă să fiarbă la foc mic încă 20 de minute și se amestecă din când în când;
Se servește fierbinte, opțional cu o garnitură de orez sau pâine de post.

Citește și Florile cu bulbi care trebuie plantate în luna martie. Pregătește-te pentru o grădină plină de culoare la vară

4.Dovlecei umpluți cu orez și legume

Ingrediente:

• patru dovlecei mari
• 100 de grame de orez
• o ceapă
• un morcov
• un ardei gras
• două linguri pastă de tomate
• o lingură de ulei de măsline
• sare, piper și ierburi.

Mod de preparare:

Se taie dovleceii pe jumătate și se scobesc de semințe;
Orezul se fierbe în apă cu sare pentru 10 minute;
Ceapa, morcovul și ardeiul se toacă mărunt și se călesc într-o tigaie cu ulei de măsline;
Se adaugă pasta de tomate și orezul fiert, iar amestecul se condimentează cu sare, piper și ierburi;
Se pune amestecul obținut în dovlecei și se așază într-o tavăș
Se adaugă apă în tavă și se lasă la cuptor la 180°C pentru 30-40 de minute.

5.Supă cremă de cartofi și praz

Ingrediente:

• patru cartofi mari
• un praz
• o ceapă
• două linguri de ulei de măsline
• un litru de apă
• sare și piper după gust
• o linguriță de cimbru.

Mod de preparare:

Se taie cartofii și prazul în bucăți mici, iar ceapa se toacă mărunt;
Se călesc ceapa și prazul în ulei de măsline până devin moi;
Se adaugă cartofii și apă, apoi se fierbe totul până cartofii sunt complet fierți;
Se pasează supa cu un blender până devine cremă;
Se condimentează cu sare, piper și cimbru. Se poate servi cu crutoane de pâine prăjită, notează alba24.

Citește și Gogoși cu mere. Rețeta exactă pentru un castron plin