Cum puteți dezgheța carnea în numai cinci minute. Trucul de succes dezvăluit de specialiști

Persoanele care uită să scoată carnea din congelator nu trebuie să se îngrijoreze, pentru că un truc al specialiștilor va permite dezghețarea acesteia în mai puțin de cinci minute, pentru a putea fi gătită aproape imediat după ce este scoasă de la congelator.

Cum puteți dezgheța carnea în numai cinci minute

Specialiștii au găsit cea mai bună modalitatea pentru a dezgheța carnea în numai 5 minute, și nici măcar nu mai este nevoie să apelați la cuptorul cu microunde, deoarece aparatul tinde să gătească marginile înainte să dezghețe complet interiorul.

De asemenea, nici apa fierbinte nu este indicată pentru a dezgheța carnea deoarece poate compromite textura acesteia, mai ales că, de obicei, gospodinele o gătesc până la temperatura de 60 de grade Celsius.

Citește și : Cele mai gustoase chifetele de post la cuptor. Rețeta se prepară ușor și este gata în câteva minute

Alte articole

Cum să gătești carnea într-un mod cât mai sănătos. De ce nu e recomandat să o speli înainte. Medicul Mihail Pautov: „Tu împrăștii bacteria aia peste tot”

Adolescent de 16 ani arestat după ce și-a lovit străbunica în cap cu un ciocan de bătut carnea. Totul a pornit de la o sumă de bani

Metoda aceasta dezgheață carnea în numai 10 minute, dar o lasă cu o textură destul de tare, ceea ce afectează calitatea mâncării gătite.

Metoda secretă pentru o carne proaspătă în câteva minute

Totuși, există un pont extrem de util al specialiștilor pentru cei ce doresc să își pregătească carnea imediat ce o scot din congelator. Acesta este folosit inclusiv de chefi profesioniști.

Metoda presupune utilizarea a două tigăi metalice, de preferat din aluminiu, mai ales că acest metal este renumit pentru capacitatea sa de a conduce eficient căldura.

Citește și : Rețetă de pulpă de miel la cuptor. Garantăm o masă de Paști reușită

Concret, gospodinele vor trebui să pună o tigaie cu fundul în sus pe blatul din bucătărie, aceasta având rolul de a acționa ca o suprafață rece de contact. Apoi se pune carnea, iar a doua tigaie se va umple cu apă fierbinte și se va pune deasupra cărnii înghețate.

Greutatea tigăii va ajuta la distribuirea uniformă a căldurii din interior, iar temperatura apei are puterea de a accelera întreg procesul, mai ales prin folosirea tigăilor confecționate din aluminiu pentru a dezgheța carnea.