Desertul din bezea plin de proteine și fără calorii. Este un aliat de nădejde pentru cei care vor să slăbească, însă au poftă de ceva dulce. Vă veți îndrăgosti de acest desert.
Pentru prepararea acestui desert aveți nevoie de următoarele ingrediente:
500 ml albușuri de ou
îndulcitor fără calorii, de exemplu xylitol, eritritol sau stevia
10 g fulgi de migdale
80 de grame de feliuțe subțiri de măr
Mod de preparare
Se bat albușurile cu ajutorul unui mixer, iar treptat adăugăm și îndulcitorul. Continuăm să mixăm până când albușurile se întăresc. Preîncălzim cuptorul, iar între timp ne ocupăm de pregătirea tăvii în care urmează să coacem desertul. O tapetăm cu foaie de copt și turnăm bezeaua de albuș. Deasupra se pun feliile de măr și fulgii de migdale și e introduce la cuptor timp ce o oră, o oră jumate cel mult. Se scoate din cuptor în momentul în care observăm că bezeaua capătă o culoare aurie.
Toată tava conține aproximativ 260 de calorii și aduce un aport de aproape 60 g de proteine. Potrivit nutriționiștilor, un beneficiu important al unei diete bogate în proteine este reducerea senzației de foame. Acest lucru se datorează capacității proteinelor de a menține senzația de sațietate pentru mai mult timp. Alimentele proteice sunt foarte sățioase și reduc, în mod natural, numărul de calorii consumate, potrivit rețeteșivedete.ro.