Cum se fac pârjoalele moldovenești. Rețeta simplă care te va face să te lingi pe degete

Cum se fac pârjoalele moldovenești. Acestea sunt un fel de chiftele, fiind o specialitate românească din Moldova. Vă prezentăm o rețetă simplă și gustoasă.

Cum se fac pârjoalele moldovenești. Rețeta simplă pe care trebuie să o încerci

Ai nevoie doar de doi cartofi, un kilogram de carne tocată (putem folosi orice fel de carne dorim), două cepe mari date prin mașina de tocat, două felii de pâine fără coajă, înmuiate în lapte, cât și o legătură de mărar verde.

De asemenea, mai avem nevoie și de o legătură de pătrunjel, două ouă, sare, piper, ulei, unt, iar, dacă dorim putem folosi pentru prăjit untură. Piperul se poate înlocui cu boia de ardei iute.

Citește și Rețeta piureului care ți se topește în gură. Gina Bradea a dezvăluit secretul său: ”Atât de cremos este. Un puf”

Alte articole

Pârjoale moldovenești după rețeta lui chef Horia Manea. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru un preparat delicios

Secretul celor mai gustoase pârjoale moldovenești. Ce să pui în compoziție, rețeta îți cucerește papilele gustative

Mod de preparare

Cartofii se dau pe răzătoarea mică, se storc bine de apă, după care se adaugă într-un bol alături de carne. Adăugăm ceapa, stoarcem bine pâinea lăsată în lapte, după care adăugăm și acest ingredient, scrie click.ro. 

Adăugăm în bol și ouăle și condimentăm cu sare și piper. Se adaugă și mărarul, pătrunjelul și se amestecă bine întreaga compoziție. Vom lua bucăți de aproximativ 80-90 de grame și le vom da prin pesmet, după care le prăjim în ulei încins.

Asta este tot, Pofta bună!

Citește și Rețetă ciorbă de pui a la grec. Ce folosesc gospodinele din Ardeal pentru a-i da un gust unic