Ingredientul secret care transformă pilaful într-un preparat unic, plin de savoare

Pilaful este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, apreciat pentru simplitatea și savoarea sa, însă, un anumit ingredient îl transformă în ceva unic.
Filip Stan
27 mai 2025, 10:32
Ingredientul secret care transformă pilaful într-un preparat unic, plin de savoare

Pilaful este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, apreciat pentru simplitatea și savoarea sa. Cu toate că rețeta de bază este la îndemâna oricui, există un ingredient care poate schimba complet gustul acestui fel de mâncare, oferindu-i o aromă unică.

Citește și: Rețetă tradițională ucraineană. Varenyky cu cartofi, un adevărat deliciu care îți va încânta papilele gustative

Rețetă pentru un pilaf delicios. Ingredientul care face diferența

Ingrediente necesare: o cană mare de orez, un morcov, un ardei roșu, aproximativ 100 de grame de ciuperci, sare și piper după gust.

Secretul unui pilaf cu adevărat savuros constă în folosirea grăsimii de pasăre de curte. Acest ingredient adaugă o savoare aparte, pe care o vei simți de la prima gură.

Mod de preparare: Pentru fiecare cană de orez se folosesc aproximativ trei căni de apă, care se pun la fiert împreună cu grăsimea de pasăre. Între timp, se curăță morcovul și ardeiul, apoi se toacă mărunt. Se spală bine ciupercile și se taie. Se pun legumele într-o tigaie, alături de puțin ulei sau unt și se călesc ușor. Se adaugă sare și piper după gust, iar cât timp orezul este aproape fiert, se adaugă legumele călite peste el. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă la foc mic pentru câteva minute. La final, se presară deasupra puțină verdeață pentru un plus de prospețime.

Astfel, vom obține un preparat delicios, de care nu ne vom mai sătura. Prin adăugarea grăsimii de pasăre de curte, pilaful capătă o aromă mai bogată și o textură mai catifelată, acest preparat simplu transformându-se astfel în ceva cu adevărat special.

Citește și: Cum pregătești cel mai bun preparat din carne de porc, suculent și delicios. Rețeta ideală pentru o cină gustoasă

DailyBusiness
Marilu, acuzații grave la adresa fostului iubit: „Pot să recunosc, după atât timp, că am fost bătută de el”
Spynews
Marilu Dobrescu povestește, în hohote de plâns, cu lux de amănunte, cum ar fi fost agresată fizic de fostul iubit, Iustin Petrescu: „A încercat să mă sufoce”
Bzi.ro
Cătălin Botezatu, mesaj dur după ce i-a fost criticată relația cu tânăra de 18 ani: „Voi plătiți bani grei ca să aveți așa ceva!”
Fanatik.ro
Apariție rară în Satu Mare. Oamenilor nu le-a venit să creadă că au așa ceva în fața ochilor. L-au văzut până acum numai în filme sau documentare pe Discovery și Animal Planet
Capital.ro
S-a stins marea doamnă a televiziunii! A fost actrița care i-a făcut pe toți românii să râdă. Era zilnic la TV
Playtech.ro
Românii care pot primi bani de chirie de la primărie. Se oferă până la 1287 de euro pe lună
DailyBusiness
Nicușor Dan vrea un judecător fără culoare politică la CCR: Curtea Constituţională trebuie să fie mai echilibrată
Adevarul
American mutat la Brașov, uluit de prețurile din România: „Nu-mi vine să cred ce am cumpărat cu 45 de dolari”
wowbiz.ro
BREAKING! Ultimele detalii despre MOARTEA lui DAN PETRESCU. Informația care ARUNCĂ TOTUL ÎN AER
Spynews
Ce va face Claudiu Gherguț, câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul 15, cu marele premiu, în valoare de 30.000 de euro. Cât va mai rămâne în România
Spynews
Pe ce dă Bursucu cei mai mulți bani. Fostul prezentator a spus adevărul cu subiect și predicat
Evz.ro
A murit o clebră actriță. Figură de bază într-un serial legendar
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
kanald.ro
Trafic restricționat pe DN1A în luna iunie. Lucrările la podul peste râul Teleajen provoacă devieri importante de traseu
Cancan.ro
A venit potopul în România! 🔴 S-a emis alertă extremă: nu ieșiți din case ↘️
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Interzis pentru românii care au casă la curte. NU ai voie să le plantezi în grădină
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
stirilekanald.ro
S-a spânzurat din cauza impozitului! Fiul l-a găsit în hambar. "Nu risc să pierd tot ce am muncit o viață"
Moșii de vară 2025. Ce NU trebuie să faci de Sâmbăta Morților și ce se dă de pomană
MediaFlux
Se dau 1.287 euro lunar, bani de chirie. Hotărârea se adoptă de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O linie „fantomă” descoperită în China este legată de o populație antică și misterioasă din Tibet. Nu provine de la neanderthalieni sau denisoveni