Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu

Parizerul, mezelul simplu care a fost nelipsit de pe mesele românilor în Epoca de Aur, a devenit acum un deliciu reinterpretat și foarte apreciat în restaurantele și brutăriile artizanale din România.
Filip Stan
30 mai 2025, 18:57
Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu
Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu

Parizerul, un mezel simplu și hrănitor, a fost un aliment de bază în timpul Epocii de Aur, bucurând generații întregi de români. În prezent, acesta a fost reinventat în forme noi și moderne, devenind un adevărat lux în restaurantele și localurile de top.

Parizerul, vedetă în Epoca de Aur, acum preparat de lux

Redescoperit sub forma unor sandwich-uri gourmet sau burgeri cu toppinguri rafinate, parizerul se vinde acum ca pâinea caldă. În unele locuri, porțiile pot ajunge la prețuri de până la 45 de lei, semn că acest produs a fost ridicat la rang de delicatesă.

Citește și : Cum să faci o pizza în 15 minute. Rețeta minune pe care trebuie să o încerci

Într-un local apreciat din România, parizerul este servit într-o chiflă moale, inspirată din cultura japoneză, alături de muștar, cașcaval de Ibănești, salată verde și maioneză de casă. Antreprenorul Bogdan Alexe explică: „Este un pesmet mai gros de origine din Japonia, l-am pus într-o chiflă de tip burger, japoneza aia care se împărţea duminica la biserică”.

Deși este o reinterpretare modernă, preparatul păstrează farmecul gustului clasic care stârnește nostalgie în rândul celor care au crescut cu acest mezel. Nutriționiștii recomandă însă să fie consumat cu moderație, pentru că nu este un produs potrivit zilnic.

Parizerul a crescut în popularitate și datorită interesului tinerilor, curioși să guste un aliment cu o poveste aparte, dar și datorită nostalgiei celor care l-au consumat în copilărie. Sandvișurile cu parizer și muștar au devenit virale pe rețelele de socializare, fiind prezentate ca „gustul copilăriei” în varianta modernă.

Citește și : Greșeala pe care o facem atunci când încălzim mâncarea la cuptorul cu microunde. Avertismentul lui Dragoș Pătraru

Pe lângă faptul că este un aliment nostalgic, mezelul câștigă tot mai mult teren în meniurile corporatiștilor, ajungând să fie vândut chiar și cu 60 de lei pe kilogram în magazinele din București, în varianta fără aditivi sau conservanți.

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Primele imagini de la înmormântarea Teodorei Marcu! Soțul ei, Alex, își ia rămas bun de la ea | FOTO
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cinci zodii care vor avea parte de belșug, bani și succes până pe 24 iunie. Ele sunt marile norocoase
Capital.ro
A murit marele Ilie Dumitrescu. România e în doliu. Ne-a părăsit un uriaș
Playtech.ro
Asociația de proprietari îți poate interzice accesul în uscătorie? Află ce spune legea
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
„De 30 de ani, nimeni nu a avut ac de cojocul lui”. O avocată descrie modul în care Robert Lupu a băgat spaima în Onești
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Fiica lui Liviu Vârciu se pregătește să se opereze! Fanii o sfătuiesc să renunțe la intervenția estetică. Despre ce este vorba
Spynews
Andreea Bălan se căsătorește în 2026! Unde va avea loc nunta artistei cu Victor Cornea
Evz.ro
Vești proaste pentru proprietarii de apartamente. ANAF vrea să-i stoarcă de bani
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
kanald.ro
Care au fost ultimele cuvinte rostite de Teodora Marcu, înainte de a muri: „Se vedea clar cum se stinge”
Cancan.ro
BREAKING | Tragedie cumplită pentru Ionel Ganea și soția lui: fiul lor a murit în spital
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu! Procurorii au anunțat decizia astăzi, 6 iunie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Operațiunea lui Putin în Moldova: 10.000 de soldați în Transnistria și propagandă plătită masiv
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Austria – România: duel cu mize mondiale și un Lucescu care nu lasă nimic la voia hazardului