Gherghina Stancu, reţeta secretă de dulceaţă de trandafiri mai bună ca a bulgăroaicelor: „Fără pic de conservanţi”

Gherghina Stancu nu trebuie să cumpere petalele de trandafiri, pentru desertul ei preferat, având curtea plină cu flori, în Argeș, la Rîca, locul de poveste unde s-a născut
Alina Costache
06 iun. 2025, 09:14
Gherghina Stancu, reţeta secretă de dulceaţă de trandafiri mai bună ca a bulgăroaicelor:

Gherghina Stancu cântă bine, dar este şi o gospodină desăvârșită, are cămara plină cu tot felul de conserve, din legume și din fructe. Nu lipsește însă de pe rafturi nici parfumata dulceață de trandafiri, pe care le-o servește musafirilor, vara, la un pahar cu apă rece. Solista de muzică populară ne-a împărțășit, exclusiv pentru Click!, rețeta ei rapidă și aromată, un desert ieftin.

Cum prepară Gherghina Stancu dulceața de trandafiri

Gherghina Stancu nu trebuie să cumpere petalele de trandafiri, pentru desertul ei preferat, având curtea plină cu flori, în Argeș, la Rîca, locul de poveste unde s-a născut și de unde a învățat atâtea secrete culinare, de la bătrânii satului:

„Am foarte mulți trandafiri, în curte, la mine la țară, la Râca, din unii, din cei speciali, în nuanțe de mov, alb și roșu, prepar și dulceață. Nu este greu deloc și are o aromă aparte. Adun petalele dimineața, când trandafirii sunt înfloriți, când încep să râdă la soare, atunci sunt o frumusețe! Apoi, înlătur partea albă a petalelor și le spăl foarte bine cu apă rece.

Socată delicioasă care amintește de gustul copilăriei. Trucul Gherghinei Stancu

Aveți nevoie de: 300 de grame de petale de trandafiri, de un litru de apă, de 700 de grame de zahăr și de un plic cu sare de lămâie. Frecăm petalele, după ce s-au scurs bine, cu sarea de lămâie.

Apoi preparăm siropul, în felul următor: punem apa la fiert, împreună cu cantitatea de zahăr. Când siropul este gata, adăugăm petalele de trandafiri și le lăsăm la fiert, la foc domol, încet. Nu mai adăugăm nimic, e fără pic de conservanți”.

Gherghina Stancu ne-a împărtășit și trucul ei, pentru păstrarea borcanelor peste iarnă: „Dulceața o turnăm în borcane, cât este ușor fierbinte, și strângem capacele. Borcanele le întoarcem mai apoi cu fundul în sus, pentru a nu prinde aer, și le acoperim cu o față de masă, până se răcesc.

Această dulceață este bună pentru durerile de stomac, a minunată și parfumată. Servesc acest desert delicios musafirilor, vara, alături de un pahar cu apă rece. Dragostea pentru natură ne aduce sănătate”, mai spune Gherghina Stancu .

Citește și: Secretul pentru cea mai bună socată. Cum să o prepari ca la bunica acasă, așa obții o băutură parfumată și naturală

Cea mai gustoasă dulceață se prepară din soiul Trandafirul de Damasc, numit și trandafirul de dulceață (Rosa Damascena). Este cultivat pentru producția de ulei de trandafir, dulcețuri și gemuri.

Un borcan de dulceață de trandafiri, comercializat de diverse firme, pe Internet, e la un preț cuprins între 16 și 60 de lei. Specialiști în dulceață de trandafiri, sunt însă și bulgarii, vecinii noștri, desertul lor fiind apreciat și de turiștii români.

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum îți dai seama dacă ai colesterol ridicat. Semnul evident care apare noaptea
Capital.ro
Doliu imens. A murit actorul copilăriei multor generații. Toată lumea l-a iubit
Playtech.ro
Ce temperatură să setezi la aerul condiționat ca să nu plătești o avere la curent în 2025
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Cine e liderul PSD care i-a adus în partid pe traseiștii de la POT și SOS, inclusiv pe senatorul cu 10 clase | Surse
wowbiz.ro
„Distrus, sunt un tată neputincios, scoală-te...” Ionel Ganea, zdrobit de durere . Și-a pierdut fiul de doi ani la o lună după accidentul pe care l-a provocat
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
CNA a decis să închidă televiziunea, după numeroase tergiversări. Lovitură pe piața media din România
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
kanald.ro
Fratele lui Emi Pian a murit la 35 de ani în Penitenciarul Jilava
Cancan.ro
Cauza morții lui Laurențiu Duduianu, fratele lui Emi Pian. Ce s-a întâmplat cu el la ora 1:00 noaptea
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Românul care a schimbat cursul istoriei lumii. Moartea sa a lăsat România mai săracă. Respect etern, maestre!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Lipsitul legal de la serviciu! Legea e clară când vine vorba de analize și consultații medicale
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cinzeaca de carcalete, dorobanțul de cocârț și Iphone-ul – cum scapă românii de realitate