Rețeta de supă de roșii a Adinei Halas. Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și este ideal pentru zilele în care temperaturile sar de 40 de grade. Supa de roșii este răcoroasă și incredibil de gustoasă.
Pentru prepararea acestei rețete aveți nevoie de următoarele ingrediente: 500-600 gr roșii decojite, ardei gras roșu, doi morcovi, un păstârnac, o bucată mică de țelină, busuioc, turmeric, sare, piper, ardei iute și puțin ulei de măsline.
”Am pus la fiert morcovii, păstârnacul și țelina. După 20 de minute, am adăugat roșiile decojite și ardeiul gras. După ce au fiert, am adăugat busuiocul, condimentele și uleiul de măsline și le-am amestecat împreună cu o lingură de lemn.
Am scurs lichidul într-un alt vas și am pasat legumele cu blenderul, apoi am adăugat și supa, treptat. De regulă, la cantitățile de mai sus, consistența este perfectă și legumele pasate încorporează tot lichidul în care au fiert.
Este o variantă minunată și pentru copii, mai ales pentru cei care „pescuiesc” legumele din supă sau din ciorbă”, a spus Adina Halas, potrivit click.ro.
Vedeta spune că această supă este ideală pentru cei care țin post sau care sunt la dietă. De asemenea, este excelentă pentru cei mofturoși, care ”pescuiesc” legumele din mâncare.
”Fiul meu Serghei a mâncat supa de roșii, în care i-am adăugat tăieței, a golit toată farfuria! Prefer tăiețeii din quinoa, hrișcă, orez, dar nu ocolesc nici tăiețeii de grâu integral”, a mai menționat Adina Halas.
Vedeta a dezvăluit și câteva sfaturi prețioase pentru a face față cu brio caniculei.
„În ceea ce privește canicula, cel mai bine ar fi, în măsura în care se poate, să respectăm atenționările de vreme caniculară. Cele mai expuse sunt persoanele în vârstă, ar trebuie să nu iasă din casă, decât după orele 17.00.
În rest, pentru noi, ceilalți, care trebuie să ieșim în oraș, e indicat să nu ne lipsească din geantă sticla cu apă. Important ar fi să purtăm o șapcă sau o pălărie. Mai e nevoie și de o cremă, cu factor de protecție, pentru față și pentru zonele de piele expuse.
Nu prea poți mânca multe lucruri, în această perioadă, trebuie să vă feriți de tot ce este gras, prăjit și în exces. N-ar fi greșit ca cei care transpiră mult să ia o doză de electroliți, un pliculeț, se găsesc în toate magazinele, pentru a nu se deshidrata. Electroliții ajută la reechilibrarea organismului. Și, atenție, soarele în exces îmbătrânește, așa că ar trebui să ne folosim de el cu cap”, a mai spus vedeta potrivit sursei citate.