Cum să păstrezi verdețurile vara ca să nu se strice. Cele mai tari trucuri

Cum să păstrezi verdețurile vara ca să nu se strice. Specialiștii de la Times of India au dezvăluit câteva metode simple cu ajutorul cărora poți să păstrezi mai mult timp verdețurile proaspete.

Cum să păstrezi verdețurile vara ca să nu se strice. Trucurile pe care trebuie să le știe orice gospodină

Specialiștii de la Times of India atrag atenția că un rol foarte important în păstrarea verdețurilor proaspete mai mult timp vara îl au spălarea și uscarea corectă a frunzelor. Astfel vom elimina murdăria și eventualele pesticide.

După spălare, uscarea completă este esențială, deoarece umezeala în exces favorizează alterarea rapidă.

De asemenea, la fel de importante sunt și împachetarea și refrigerarea legăturilor de verdeață. Odată uscate, verdețurile pot fi înfășurate în prosoape de hârtie sau cârpe curate din bumbac, care absorb umezeala rămasă.

Alte articole

Murături asortate, rețeta-vedetă a toamnei. Cum să-ți iasă crocante și delicioase, secretul transmis din generație în generație

De ce e bine să ții o lămâie în frigider. Trucul minune pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Citește și În ce moment al zilei este bine să uzi grădina. Trucurile care te ajută să o transformi într-un veritabil colț de Rai

Apoi, se recomandă păstrarea lor în pungi perforate sau plase, care permit circulația aerului. Depozitate astfel în sertarul pentru legume din frigider, verdețurile pot rămâne proaspete între 4 și 7 zile, scrie csid.ro.

Dacă vrei să le păstrezi mai mult timp, o opțiune eficientă este congelarea. Verdețurile trebuie opărite timp de 2 minute în apă clocotită, apoi răcite rapid în apă cu gheață, uscate și puse în pungi bine sigilate la congelator. Această metodă conservă culoarea și valoarea nutritivă a frunzelor.

Plantele aromatice precum menta sau coriandrul pot fi păstrate în borcane cu apă, având grijă ca frunzele să fie acoperite lejer cu o pungă de plastic. Alternativ, ele pot fi păstrate într-un recipient ermetic, alături de un prosop de hârtie uscat, care absoarbe excesul de umiditate.

Aceste metode simple te ajută să te bucuri mai mult timp de prospețimea și de beneficiile verdețurilor tale preferate.

Citește și Trucuri pentru românii care merg în concediu cu mașina. Trei reguli importante pentru a ajunge la destinație în siguranță