Dulceață de struguri, rețeta vedetă a toamnei. Musafirii vor fi impresionați de acest deliciu

Dulceață de struguri, rețeta cu care nu ai cum să dai greș în această toamnă. Este excelentă pentru clătite sau prăjituri. Se poate face atât din boabe întregi, cât și din pulpă.

Dulceață de struguri. Ingredientele de care ai nevoie

Pentru prepararea acestui desert de toamnă ai nevoie de următoarele ingrediente: două kilograme de struguri copți, un kilogram de zahăr, sucul de la o lămâie și un plic de zahăr vanilat.

Citește și Desert de toamnă ca la bunica acasă: Tartă cu mere și nucă, rețeta care se prepară repede cu ingrediente foarte ieftine

Mod de preparare

Alte articole

Cum se prepară Fraise Melba, desertul adorat de Oana Roman: „Îl mănânc de fiecare dată când vin în Franța”

Desertul perfect pentru toamnă. Mihaela Bilic: „Este dulcele de sezon. Nu afectează deloc silueta”

Începem prin a spăla boabele de struguri. Se scot sâmburii, dacă este cazul,după care punem strugurii într-o oală mare și se lasă să fiarbă până își lasă zeama și pulpa se înmoaie. Adăugăm zahărul și amestecăm ușor până când acesta se topește. Punem și sucul de lămâie, alături de zahărul vanilat, potrivit g4food.ro. 

Lăsăm dulceața pe foc până când obținem consistența dorită, iar boabele devin traslucide. Se pune în borcane cât timp e fierbinte.

Strugurii oferă numeroase beneficii, precum susținerea sănătății cardiovasculare, datorită potasiului și antioxidanților care reduc tensiunea arterială și colesteroul, dar și protejarea împotriva stresului oxidativ, datorită resveratrolului.

De asemenea, contribuie la întărirea sistemului imunitar, la hidratarea corpului și la îmbunătățirea funcțiilor cognitive, fiind o sursă bogată de vitamine, minerale și fibre.

Citește și Castraveți murați, rețeta cu care nu ai cum să dai greș. Ies crocanți și gustoși