Andreea Mantea a dezvăluit rețeta de murături: „Un fel de kimchi personalizat”. Ce ingrediente folosește

Andreea Mantea are o rețetă specială de murături, pe care a asemănat-o cu renumitul Kimchi, preparat apreciat pentru că susține sănătatea intestinală, digestia și imunitatea. „Un fel de kimchi personalizat”, a scris ea pe rețelele sociale.

Prezentatoarea folosește alimente cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, transformând murăturile într-un adevărat aliat al sănătății în sezonul rece.

Citește și: Andreea Mantea a recunoscut motivul din cauza căruia, în ultimele zile, a apărut cu fața umflată: „Tremur de durere”

Ce ingrediente folosește Andreea Mantea la murături

• Varză murată (tocată)
• Morcovi (dați pe răzătoare)
• Ghimbir proaspăt (ras)
• Turmeric
 (dat prin răzătoare)
• Usturoi (tocat)
• Mix de ardei iute
• Sare
• Oțet
• Zahăr (opțional)

Alte articole

La ce temperatură se ține varza murată, ca să nu facă „floare”. Gospodinele au dezvăluit secretul

Cum să păstrezi murăturile tari și crocante până la primăvară. Cum îți dai seama dacă s-au stricat

Mod de preparare

Amestecă toate ingredientele într-un bol încăpător, apoi să le transferi în borcane curate și bine închise. Adaugi sarea și oțetul peste și lași la fermentat câteva zile, într-un loc răcoros și ferit de soare, până când legumele capătă gustul ușor acrișor.

Andreea Mantea și-a descoperit pasiunea pentru bucătărie de la vârsta de șapte ani, când a pregătit primele sarmale alături de mătușa ei. „Am început să gătesc de la 7 ani. Prima dată am preparat sarmale alături de mătuşa. Mai mult, mă jucam în compoziţie, dar atunci am învăţat să le şi împachetez. Ţin minte că era iarnă, iar mătuşa mea mă păcălea să mă joc acolo, pe când, eu făceam toată treaba”, a povestit vedeta.