Halva de post. Această rețetă este foarte rapidă și conține doar patru ingrediente simple. Este un desert ideal pentru perioada Postului Paștelui.
Pentru prepararea acestui desert avem nevoi de 200 grame de semințe de floarea-soarelui, 200 de grame de semințe de susan, 150 de grame de miere și o lingură de cacao. Opțional se mai poate adăuga o esență de rom, de vanilie sau de migdale.
Mod de preparare
Mixăm semințele de susan până când eliberează o cantitate de ulei, după care se pun la rumenit seminețele de floarea-soarelui timp de un minut, amestecând continuu. După ce s-au rumenit, le benduim până când obținem o făină fină.
Adăugăm semințele măcinate într-un bol mare și le amestecăm cu mierea și cacao până când compoziția devine omogenă. Adăugăm apoi esențele preferate.
Atenție, consistența compoziției trebuie să fie densă, dar nu foarte uscată. Se poate adăuga ulei dacă este nevoie pentru a obține consistența potrivită. Se toarnă amestecul într-o formă pentru chec și se nivelează cu o spatulă, după care se lasă la frigider timp de câteva ore, scrie click.ro.
Citește și Rețetă pentru mici de post, sănătoși și gustoși. Ingredientele care înlocuiesc carnea