Nutriționista Mihaela Bilic avertizează asupra faptului că, deși salamul este un produs nelipsit de pe masa românilor, este important de știut că nu ar trebui să mâncăm prea multe felii, având în vedere caloriile ridicate ale alimentului.
Mihaela Bilic susține că, chiar dacă alegem un salam de calitate, nu trebuie să îl consumăm în cantități prea mari pentru că acest lucru va reprezenta un adevărat pericol pentru sănătate.
Salamul este foarte des consumat la micul dejun de către români, fiind preferat și pentru mesele festive, servit ca aperitiv alături de alte produse.
Există mai multe tipuri de salam, de la mezeluri fierte la crude și uscate. Nutriționista avertizează că cel mai potrivit pentru consum este cel crud, uscat, precum este și Salamul de Sibiu.
Cel mai potrivit mod de a alege salamul pe care să îl consumăm este prin citirea etichetei. Este necesar ca primul ingredient de pe etichetă să fie carnea și ca produsul să nu aibă mai mult de cinci condimente.
Mai mult, Mihaela Bilic a șocat când a dezvăluit care este porția corectă de salam: 25 de grame. Practic, avem voie să consumăm maximum șase feliuțe de salam pe zi dacă vrem să păstrăm un echilibru și să nu ne îngrășăm.
Citește și : Ce alimente să nu împrumuți niciodată. Rămâi fără noroc și liniștea din casă
„Care este porția corectă de mezeluri? 25 grame, adică 6 feliuțe de salam! Mezelurile sunt o super-carne, în ele se concentrează proteinele și grăsimea din carne, au gust intens și de 2-3 ori mai multe calorii decât carnea proaspătă. Ca orice esență, se folosesc în doze mici… puțin și bun”, a scris Mihaela Bilic pe pagina sa de Facebook.