Tiramisu pare, pentru multă lume, un desert sofisticat, de restaurant, însă adevărul este că îl poți prepara foarte ușor chiar la tine în bucătărie. Varianta cu fistic și zmeură aduce o notă de prospețime și merită încercată.
Primul pas este să punem smântâna, pasta de fistic și mascarponele într-un bol suficient de mare. Totul se mixează cu atenție în etape, pentru a nu tăia crema.
Apoi, într-un vas suficient de mare se așează trei rânduri de pișcoturi însiropate în lichior de fistic sau în sirop de zmeură. Fiecare strat se acoperă cu crema obținută mai devreme și cu zmeură.
Ultimul strat al desertului să fie din cremă, peste care se poate pune zmeură și se poate presăra și fisticul tocat. Desertul se acoperă cu un capac bombat și se lasă în frigider 8-10 ore, potrivit savori-urbane.com.