Leguma de sezon care este plină de vitamic C și de beta-caroten. Mihaela Bilic: ”Suntem norocoși să avem în România așa ceva”

Leguma de sezon care este plină de vitamic C și de beta-caroten. Mihaela Bilic susține că gogoșarul are de două ori mai multă vitamina C și de șapte până la zece ori mai mult beta-caroten decât clasicul ardei verde.

Leguma de sezon care este plină de vitamic C și de beta-caroten. Mihaela Bilic: ”Face bine la piele și la imunitate”

Cunoscuta nutriționistă le recomandă românilor să consume gogoșarul și proaspăt, nu numai murat, și explică ce beneficii are această legumă asupra organismului. Mihaela Bilic susține că gogoșaul este plin de fibre și vitamine și sărac în calorii. De asemenea, această legumă face bine la piele și la imunitate și este nemaipomenit și pentru persoanele care au probleme digestive.

”Suntem norocoși să avem în România gogoșari, o varietate de ardei gras puțin răspândită în Europa. Doar țările balcanice consumă gogoșari, cel mai frecvent la oțet, adică murați. Eu vreau să vă prezint gogoșarul ca o super alternativă la ardeiul gras, mâncat proaspăt sau pus în ciorbe, tocănițe, salate și chivecuri de legume. Are de două ori mai multă vitamina C și de șapte până la zece ori mai mult beta-caroten decât clasicul ardei verde.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citește și Mihaela Bilic recomandă combinația de alimente pentru oase și mușchi. Ce să includem în alimentație după 40 de ani

Alte articole

Prețurile „psihologice” au ajuns și pe tarabe în piețe. Comercianții spun că oamenii se uită cu atenție înainte de a cumpăra

Nu știi ce să pui în borcane la murat? Descoperă 6 rețete delicioase pe care trebuie să le încerci neapărat

Gogoșarul este cărnos și zemos, poți să muști din el ca dintr-un măr. Are coaja subțire și multă pulpă, deci e hrănitor și plin de nutrienți. Coaja subțire înseamnă că nu poate fi copt și curățat, dar eu vă sfătuiesc să-l puneți pe grătar sau la cuptor, tăiat în felii și să-l mâncați cu tot cu coajă.

Gogoșarul e dulce, alcalin, plin de fibre și vitamine și sărac în calorii. Face bine la piele și la imunitate. E bine tolerat și de persoanele cu sensibilitate digestivă, iar copiii ar trebui să-l mănânce ca pe un fruct.

Profitați! Acum este sezonul gogoșarilor, mai la iarnă o să-i găsiți doar în murături”, a transmis nutriționista.

Citește și Cât de sănătos este peștele prăjit. Mihaela Bilic spune adevărul: „Uleiul nu intră printre fibrele cărnii”