Adevărul despre asocierea friptură cu cartofi prăjiţi. Mihaela Bilic contrazice părerea specialiştilor: „Este lucrul cel mai sănătos şi echilibrat”

Adevărul despre asocierea friptură cu cartofi prăjiţi. În era informației, când regulile alimentației par să se schimbe de la o zi la alta, claritatea devine un aspect crucial pentru cei care își doresc un stil de viață sănătos. Mihaela Bilic a abordat subiectul delicat al asociării dintre carne și cartofi, o temă care a stârnit multe controverse și dileme printre telespectatorii emisiunii „Doctor de Bine” de la Pro TV.

Citeşte şi: De ce consumul de mezeluri nu e atât de nociv pentru sănătate. Mihaela Bilic: „Nu se mănâncă la fel de des precum carnea”

„Sunt sigură că mulți telespectatori se confruntă cu această dilemă. Asocierea dintre carne și carbohidrați a ajuns să fie considerată o greșeală, când de fapt este lucrul cel mai sănătos și echilibrat din punct de vedere nutritiv. De unde a apărut ideea că nu ai voie să mănânci carne cu garnitură de cartofi sau cu pâine? De la cei care promovează dietele proteice”, a declarat Mihaela Bilic.

Nutriţionista a precizat că eliminarea carbohidraților din dietă poate perturba echilibrul organismului: „Confundăm slăbitul cu sănătatea și disocierea cu normalitatea. Când eliminăm din farfurie făinoasele și cartofii o facem pentru că vrem să slăbim, dar asta pune organismul într-un dezechilibru. Fără carbohidrați, caloriile nu pot fi transformate în grăsimi de rezervă, acesta e mai nou motivul pentru care friptura se mănâncă cu salată, în loc de garnitură. Pentru cei care nu au probleme de silueta și vor să mănânce echilibrat, farfuria ideală trebuie să conțină și carne, și făinoase, și legume”.

Alte articole

Ministrul Agriculturii: România are un grad de autoconsum la carne de aproape 78%

Cum trebuie să gătești carnea pentru a ieși perfect. Sfaturile oferite de Chef Orlando Zaharia

Citeşte şi: Mihaela Bilic, despre cele mai benefice mese ale zilei. Ce spune nutriționista despre mâncatul seara: ”Nu îngrașă”

„Carnea are doar proteine și grăsimi, așa că e normal să punem lângă ea orez, cartofi, pâine sau mămăligă, adică glucide cu absorbție lentă. În felul ăsta avem în farfurie toate cele trei grupe importante de nutrienți. În concluzie, să mănânci disociat, ajută la slăbit, dar asta nu înseamnă că e și sănătos”, a mai spus Mihaela Bilic.