Alimentele care nu se spală niciodată înainte de a fi gătite. Care este motivul

Alimentele care nu se spală niciodată înainte de a fi gătite. Acest obicei poate favoriza proliferarea bacteriilor.

Alimentele pe care nu trebuie să le spălăm înainte de a le găti

Specialiștii avertizează că unele produse, precum puiul, ouăle și salatele la pachet, nu trebuie spălate niciodată înainte de a fi gătite.

În momentul în care spălăm puiul crud riscăm să răspândim bacteriile în bucătărie, iar ouăle își pierd protecția naturală prin spălare. De asemenea, prin spălarea salatelor preambalate riscăm să reactivăm bacteriile, potrivit 20minutos.es, citat de dcnews.ro. 

Citește și Puiul românesc, exportat la peste 9.000 de kilometri. Cele mai îndepărtate destinații în care ajunge carnea

Alte articole

Câte calorii are o shaorma de pui de la Dristor Kebap? Cum poți să mănânci fără să te îngrași

Mihaela Bilic, rețetă de mazăre cu pui și mult mărar. „Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe”

Carne de pui și ouă importate din Ucraina VERSUS carnea de pui și ouăle românești. Ce a observat un bucătar renumit

Un cunoscut bucătar român a observat câteva diferențe între carnea și ouăle aduse din Ucraina, comparativ cu cele din România. Mulți români preferă produsele din Ucraina pentru că sunt mai ieftine decât cele române.

Un bucătar profesionist a observat câteva diferențe între carnea de pui adusă din Ucraina și cea românească.

”E mai fad față de al nostru, e puțin mai ieftin pe piață, dar mai slab calitativ față de cel românesc, nouă ne spun clienții că nu e același gust la burger, nu am schimbat nicio rețetă, doar că am luat piept din Ucraina față de al nostru românesc”, a explicat bucătarul Georgian Vîrtej, potrivit stirileprotv.ro.

De asemenea, fermierii români spun că ucrainenii nu respectă normele europene de creștere a păsărilor. Găinile lor ar fi mai înghesuite în cuști și ar avea mai puțină lumină și căldură decât ale noastre. Nici noxele din spațiul în care trăiesc nu sunt monitorizate.

”Nu exista nicio normă în Ucraina legată de utilizarea antibioticelor, unde la noi în Romania e interzisă, utilizarea anumitor insecticide sau anumite substanțe de decontaminare sau de antiparazitare”, spune Constantin Stafie, Uniunea Crescătorilor de Păsări din România.

Autoritățile din Ucraina au promis în 2022 că se vor conforma legislației comunitare, însă inspectorii sanitari-veterinari din România spun că nu a făcut nimeni controale.

Citește și Chef Cătălin Scărlătescu, greşeala pe care majoritatea gospodinelor o fac la prepararea unei banale ciorbe. E vorba de ingredinetul „de bază”