Alimentul preparat de Revelion care face minuni pentru organism. Rezolvă problemele articulare și e extrem de dietetic. Secretul dezvăluit de Mihaela Bilic!

Alimentul preparat de Revelion care face minuni pentru organism. Printre vedetele de pe masa acestei seri este salatade boeuf. Deși toată lumea a auzit că îngrașă, Mihaela Bilic atrage atenție că nu trebuie să ne facem deloc griji în privința ei.

Alimentul preparat de Revelion care face minuni pentru organism. Rezolvă problemele articulare și e extrem de dietetic. Secretul dezvăluit de Mihaela Bilic!

”Dacă deunăzi am povestit despre “bomba calorică” din salata de boeuf, astăzi suntem în cealaltă extremă: piftia este produsul hipocaloric al Sarbatorilor, cel mai dietetic preparat făcut din porc… sau din curcan.

Ce e piftia? O carne fiartă cu usturoi, un fel de rasol consumat cu tot cu zeamă/supă. Doar ca la piftie nu folosim bucati nobile de carne, ci părțile de categoria a 2-a: picioare, urechi de porc sau tacâmuri de curcan. Important este sa aibă zgârciuri, oase și șorici, adică multă gelatină și puțină carne.

Alte articole

Care sunt cei mai sănătoși mititei din comerț. Mihaela Bilic: „Vă dați seama cât sunt de sănătoși și de dietetici după cum se comportă la gătit”

Mihaela Bilic, sfaturi pentru un grătar delicios. În ce recomandă să marinezi carnea

Nici grasime nu prea avem in piftie, iar puțina care exista se ridica la suprafată (ca la ciorbă) si poate fi indepartată dupa ce se încheagă/întărește. Prin urmare puftia are sub 3% grasime, aproape 5% proteine (si mult colagen) totul cu numai 30cal/100g.

Citește și: De ce nu e bine să luăm medicamente cu suc de grepfrut. Mihaela Bilic avertizează că această combinaţie este periculoasă pentru sănătate
Daca nici asta nu e preparat dietetic, ce sa zic!?! Suplimentar se potriveste si in dietele proteice, pentru ca nu contine glucide, iar faptul ca e fiert îl face usor de digerat. Zeama întărită sub forma de gelatină e bogata în colagen si concentrată în calciu cu bioeficiență maximă, deci piftia poate deveni preparatul ideal pentru osteoporoza si probleme articulare. Cât despre siluetă nicio grijă, chiar dacă o mâncați cu o felie de pâine, tot “de slăbit” se cheamă că este, conchide nutriționista pe Instagram.

Citește și: Ce mănâncă Mihaela Bilic. Trucul genial cu care a reuşit să scape de un număr semnificativ de kilograme: „Eram disperată, mă în­gră­șasem din cauza unor tratamente hormonale, fiindcă am vrut să fac copii”