Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Dacă nu mai știți ce să gătiți în Postul Mare, venim cu o rețetă de ardei umpluți făcuți ca la mănăstire. Este rețeta pe care o fac maicile de la Mănăstirea Prislop în această perioadă.
Alina Costache
26 mart. 2025, 08:53
Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ardei umpluți mănăstirești. Se fac ușor și sunt foarte delicioși. Maicile de la Mănăstirea Prislop obișnuiesc să gătească acest fel de mâncare de post destul de des.

Ardei umpluți mănăstirești. Cum se fac

Pentru prepararea ardeilor de post mănăstirești ai nevoie de următoarele ingrediente: cinci ardei grași roșii, un ardei verde, doi morcovi, două cepe,  șase ciuperci champignion, 100de grame de orez, două roșii, 350 ml suc de roșii, o linguriță boia dulce, o legătură pătrunjel, o legătură mărar, șase linguri ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Spălăm ardeii grași, curățăm cotoarele și îndepărtăm partea cu semințele. Păstrăm partea de sus a ardeiului pentru a pune căpăcele.

Citește și Clătite de post. Rețeta simplă care e gata în câteva minute

Curățăm și celelalte legume, după care le tocăm cubulețe mici. Este recomandat ca morcovul să-l dăm pe răzătoarea mică.

Călim ceapa în puțin ulei, după care adăugăm morcovul și ardeiul verde și mai lăsam puțin la foc mic. Adăugăm și ciupercile, boiaua și puțină sare. Lăsăm legumele să se mai călească un pic, iar între timp tăiem roșiile cubulețe și le adăugăm peste restul legumelor, împreună cu orezul. Condimentăm cu sare și piper după gust și călim totul până când orezul va absorbi zeama lăsată de legume, scrie adevarul.ro. 

Oprim focul și ne ocupăm de verdeață, pe care o tocăm mărunt. Un sfert din compoziție se pune de-o parte, iar restul se adaugă peste orez și se amestecă bine.

Umplem ardeii cu compoziția obținută, punem căpăcelele și îi așezăm într-o oală suficient de înaltă. Adăugăm sucul de roții, după care umplem oala cu apă până când acoperim toți ardeii. Introducem vasul în cuptor, iar la final, după ce ardeii sunt suficien de fierți, se adaugă restul de verdeață.

Citește și Conopidă cu ciuperci și usturoi, rețeta de post de care nu vă veți mai sătura. Este delicioasă și se face foarte ușor

 

DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Spynews
Lele, spulberat de Poliție / Dovada că artistul a ascuns adevărul în scandalul cu Andra Voloș
Bzi.ro
Monica Bîrlădeanu a făcut senzație la Gala Premiilor GOPO 2025! Actrița a strălucit la 46 de ani
Fanatik.ro
Satul înghețat în timp, de la malul mării, cu liniște și peisaje frumoase. Aici se găsesc și ruinele unui castel
Capital.ro
TAXĂ triplă pentru mii de șoferi din România. Majorarea se aplică de azi, 1 mai
Playtech.ro
Frânezi înainte de radar? Sistemul care nu mai poate fi păcălit de şoferii care depăşesc viteza legală
DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Adevarul
Ce lider PSD se opune ca Lia Olguța Vasilescu să devină premier - SURSE
wowbiz.ro
Anunț de ultimă oră despre fiul Ozanei Barabancea, internat la ATI după ce a făcut infarct la 24 de ani: „Acum...” 
Spynews
Cătălin Moroșanu, mesaj de susținere pentru Mihai Leu. Fostul campion e internat la Spitalul Fundeni, după ce a fost operat / FOTO
Spynews
Cât costă o porție de mici cu muștar și pâine de 1 Mai, în funcție de locul unde îi mănânci. Prețurile variază de la piață la restaurant
Evz.ro
A venit poliția la concertul lui Vali Vijelie: Era beat, mi-a spus: oprește-te
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
kanald.ro
Cine sunt bărbații cu care s-a iubit Maria Marinescu. Creatoarea de modă este la a treia căsnicie
Cancan.ro
Ireal câți mici a mâncat Piedone la o singură masă, într-un restaurant din Regie: Șeful ANPC a stabilit un record greu de egalat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o mare actriță. A fost o adevărată stea. Românii nu o pot uita
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
De ce a pozat Corina Ungureanu într-o revistă pentru bărbați
stirilekanald.ro
VIDEO Un nou război cumplit stă să înceapă. Premierul unei puteri nucleare a anulat vizita la Putin și a dat ordinul de atac asupra țării vecine!
Ultimă oră! Incendiu mare la spital. Pacienții sunt evacuați, a fost activat planul roșu
MediaFlux
Atenție, șoferi! Camerele inteligente din trafic sunt capabile să detecteze dacă vorbești la telefon. Amenda vine direct acasă
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Ministerul Educației retrage sute de diplome ale elevilor olimpici