Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Dacă nu mai știți ce să gătiți în Postul Mare, venim cu o rețetă de ardei umpluți făcuți ca la mănăstire. Este rețeta pe care o fac maicile de la Mănăstirea Prislop în această perioadă.
Alina Costache
26 mart. 2025, 08:53
Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ardei umpluți mănăstirești. Se fac ușor și sunt foarte delicioși. Maicile de la Mănăstirea Prislop obișnuiesc să gătească acest fel de mâncare de post destul de des.

Ardei umpluți mănăstirești. Cum se fac

Pentru prepararea ardeilor de post mănăstirești ai nevoie de următoarele ingrediente: cinci ardei grași roșii, un ardei verde, doi morcovi, două cepe,  șase ciuperci champignion, 100de grame de orez, două roșii, 350 ml suc de roșii, o linguriță boia dulce, o legătură pătrunjel, o legătură mărar, șase linguri ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Spălăm ardeii grași, curățăm cotoarele și îndepărtăm partea cu semințele. Păstrăm partea de sus a ardeiului pentru a pune căpăcele.

Citește și Clătite de post. Rețeta simplă care e gata în câteva minute

Curățăm și celelalte legume, după care le tocăm cubulețe mici. Este recomandat ca morcovul să-l dăm pe răzătoarea mică.

Călim ceapa în puțin ulei, după care adăugăm morcovul și ardeiul verde și mai lăsam puțin la foc mic. Adăugăm și ciupercile, boiaua și puțină sare. Lăsăm legumele să se mai călească un pic, iar între timp tăiem roșiile cubulețe și le adăugăm peste restul legumelor, împreună cu orezul. Condimentăm cu sare și piper după gust și călim totul până când orezul va absorbi zeama lăsată de legume, scrie adevarul.ro. 

Oprim focul și ne ocupăm de verdeață, pe care o tocăm mărunt. Un sfert din compoziție se pune de-o parte, iar restul se adaugă peste orez și se amestecă bine.

Umplem ardeii cu compoziția obținută, punem căpăcelele și îi așezăm într-o oală suficient de înaltă. Adăugăm sucul de roții, după care umplem oala cu apă până când acoperim toți ardeii. Introducem vasul în cuptor, iar la final, după ce ardeii sunt suficien de fierți, se adaugă restul de verdeață.

Citește și Conopidă cu ciuperci și usturoi, rețeta de post de care nu vă veți mai sătura. Este delicioasă și se face foarte ușor

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Wizz Air, lovitură pe piața din România: “71 de destinații din 24 de țări”
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
Playtech.ro
Ieşirea din indiviziune. Când se face pe cale amiabilă şi când se ajunge în instanţă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Irina Loghin și Sofia Vicoveanca își păstrează tenul fără riduri cu ajutorul unui ingredient din bucătărie
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
ICCJ anulează decizia Curţii de apel Ploieşti privind anularea alegerilor
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
Lovitura primită de Mirela Vaida: OUT din grilă! A plecat de la Acces Direct pentru o emisiune pe Antena 1, anunțată cu surle si trâmbițe, dar…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Donald Trump îngroapă Ucraina. Decizie istorică la final de război: Le revine rușilor!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Răsturnare de situație! Ucraina cedează în fața Rusiei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul