Băuturile cu ovăz, fără lapte și zahăr, reprezintă o alternativă sănătoasă pentru lupta cu kilogramele în plus.
Vara bate la ușă, iar tentația de a consuma băuturi delicioase este mare. Însă, acestea conțin și un număr crescut de calorii, așa că trebuie să optăm pentru băuturi sănătoase. Spre exemplu, ovăzul este unul dintre cele mai versatile alimente care ajută la pierderea în greutate, notează Times of India.
Ovăzul este cunoscut pentru îmbunătățirea sănătății inimii, controlul glicemiei și sănătatea digestivă. Un studiu publicat în Biblioteca Națională de Medicină arată că ovăzul conține beta-gluten, o firbă alimentară importantă care ajută la scăderea colesterolului și are efecte antidiabetice. În același timp, ovăzul conține compuși bioactivi precum acizi fenolici, tocoli și steroli. Consumul de ovăz îmbunătățește microbiota intestinală, promovează imnomodularea și previne boli precum ateroscleroza, dermatita și anumite forme de cancer.
Iată câteva rețete pentru aceste băuturi:
Băutură cu ovăz și cafea
Înmuiați 3 linguri de ovăz în apă timp de 15 minute. Clătiți și strecurați. Într-un blender, adăugați apă, o lingură de cafea, cacao (opțional), caju înmuiat, curmale, unt de arahide și semințe chia. Adăugați ovăzul strecurat și o banană. Amestecați până obțineți o consistență fină.
Băutură cu ovăz și struguri
Combinați ovăz înmuiat, caju, apă, un măr tocat, semințe de in și chia, struguri negri și semințe de rodie. Amestecați pentru a obține un smoothie bogat în Omega-3 și grăsimi sănătoase.
Băutură cu ovăz și banane
Amestecați ovăz înmuiat, curmale, scorțișoară, semințe de in și chia, pastă de susan (tahini) și o banană coaptă până obțineți o consistență cremoasă.
Băutură cu ovăz și căpșuni
Într-un blender, adăugați ovăz înmuiat, căpșuni tocate, migdale înmuiate, semințe chia, scorțișoară și apă. Amestecați pentru a obține o băutură bogată în nutrienți și vitamine.
Pentru a prepara o băutură cu ovăz fără lapte și zahăr, se înlocuiește laptele cu apă, iar zahărul cu un fruct pe care îl preferați. Se adaugă nuci și semințe pentru grăsimi sănătoase care mențin sațietatea. Astfel, ovăzul poate fi transformat în numeroase deserturi răcoritoare de vară, de la smoothie-uri la boluri reci.
Bogat în fibre și nutrienți, acesta menține sațietatea pentru mai mult timp, ajutând și la scăderea în greutate.