Varza este o legumă crucifera foarte populară, verişoară bună cu kale şi broccoli.Varza este foarte versatilă şi aduce numeroase beneficii sănătăţii. În plus, nu este foarte scumpă şi poate rezista până la 10 zile în frigider.
Iata 3 beneficii ale consumului de varza.
Protejeaza impotriva cancerului
Studiile sugereaza ca varza poate preveni aparitia cancerului la san, plamani si colon. Varza contine compusi cu potential anticancer – isotiocianati – substante chimice care actioneaza in organism ca factori detoxifianti.
De asemenea, fitochimicalele din varza ajuta la indepartarea compusilor cu potential cancerigen din organism, lupta impotriva radicalilor liberi.
Atentie! Fierberea verzei duce la pierderea calitatilor sale.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20