Care sunt alimentele pe care să nu le consumați niciodată crude. Mare atenție, vă puteți otrăvi!

Sunt alimente pe care le putem consuma crude fără probleme, care sunt chiar mai sănătoase dacă sunt consumate în acest fel, și altele pe care dacă le consumăm crude putem să ne confruntăm cu adevărate probleme de sănătate.
Filip Stan
18 mai 2022, 11:38
Care sunt alimentele pe care să nu le consumați niciodată crude. Mare atenție, vă puteți otrăvi!

Iată care sunt alimentele pe care nu e bine să le consumați crude:

Cartofi

Cartofii sunt printre alimentele pe care nu le puteți consuma nicioadată crude. Îi puteți prăji, îi puteți fierbe sau să-i faceți la cuptor ori piure. Îi puteți mânca inclusiv ca chipsuri, dar foarte important e să nu îi consumați niciodată cruzi. Pot conține compuși toxici numiți glicoalcaloizi, ce dăunează sistemului digestiv.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Boabe de fasole

Alte articole
Alimentele pe care le evită Simona Halep. Cum se menţine în formă dubla campioană de Grand Slam
Alimentele pe care le evită Simona Halep. Cum se menţine în formă dubla campioană de Grand Slam
Carmen Brumă dezvăluie secretul pentru o siluetă perfectă pe timp de vară. Alimentele care te ajută să nu pui kilograme în plus
Carmen Brumă dezvăluie secretul pentru o siluetă perfectă pe timp de vară. Alimentele care te ajută să nu pui kilograme în plus

Fie că vorbim de fasole albă sau roșie, boabele nu pot fi mâncate crude. Fasolea albă are un compus numit linamarin, care se descompune în cianură. E necesar să o gătiți timp de 10 – 20 de minute ca să fie sigură. De asemenea, boabele crude de fasole roșie ot conține niveluri ridicate ale toxinei lectină, care poate provoca tulburări alimentare. Trebuie să fie gătite timp de o jumătate de oră și apa trebuie scursă complet după.

Frunze de rubarbă

Puteți mânca tulpina plantei, e comestibilă. Fruzele plantei, în schimbi, vă pot otrăvi. Puteți începe să respirați cu dificultate, să simțiți arsuri la nivelul gurii sau chiar să vă confruntați cu convulsii.

Citește și Cinci idei geniale de mic dejun sănătos. Ce să mănânci dimineaţa ca să slăbeşti miraculos

Ouă

Dacă nu era deja evident, ouăle sunt foarte periculoase să le consumați crude. Riscați să vă contaminați cu Salmonella.

Carne

E la fel de periculos consumul de carne crudă. Ea trebuie să fie gătită la o temperatură sigură ca să scape de toate posibilele bacterii.

Vinete

Înainte să fie gătite, vineteleau același compus glicoalcaloid pe care îl au cartofii cruzi. Se numește solanină, nu e letală, dar e bine să o evitați.

Făină

Bineînțeles, nici făina nu se mănâncă crudă. Puteți să faceți E. coli. Are o cantitate mare de compuși numiți fitați sau acid fitic. Fitații se prind de unele minerale – cum ar fi fierul, zincul și calciul – împiedicându-le să fie absorbite de organism.

Citește și Uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte? Marea greşeală făcută frecvent de gospodine trebuie evitată. La ce trucuri poţi apela

Citeste și...
Încărcarea telefonului în mașină consumă carburant? Ce trebuie să știe orice șofer
Alin-Bogdan Stoica acuză Antena 3 de „propagandă” în atacul asupra USR privind Tarom
Îi paște o nouă sancțiune?! Steagul Ținutului Secuiesc, în tribune la Csikszereda – FCSB. Cum a fost mascat pe transmisia TV. Foto
Ultimele Stiri
Putin profețește victoria Rusiei și că vestul Ucrainei va reveni României: „Totul va fi, din punct de vedere istoric, la locul său”
Extern
Putin profețește victoria Rusiei și că vestul Ucrainei va reveni României: „Totul va fi, din punct de vedere istoric, la locul său”
Raed Arafat face acuzații grave în dosarul angajărilor de la DSU: „Am fost filat, urmărit, înregistrat, pe toate căile. GPS, filaj cu poze, cu toate tehnicile posibile”
Justitie
Raed Arafat face acuzații grave în dosarul angajărilor de la DSU: „Am fost filat, urmărit, înregistrat, pe toate căile. GPS, filaj cu poze, cu toate tehnicile posibile”
Gabriela Cristea, desființată de fani după ce a apărut în costum de baie. Vedeta s-a apărat ca o leoaică: „Refuz să-mi mai cer scuze. Da, am slăbit mult, dar asta nu înseamnă că trebuie să-mi ascund corpul sau să-mi amân viața până în ziua în care voi corespunde standardelor altcuiva”
Life
Gabriela Cristea, desființată de fani după ce a apărut în costum de baie. Vedeta s-a apărat ca o leoaică: „Refuz să-mi mai cer scuze. Da, am slăbit mult, dar asta nu înseamnă că trebuie să-mi ascund corpul sau să-mi amân viața până în ziua în care voi corespunde standardelor altcuiva”
EXCLUSIV Victor Ponta îl critică pe Radu Miruță după a treia dronă doborâtă: „Era în chiloți pe plajă și știe că e rusească. Asta este pentru proști”
Politica
EXCLUSIV Victor Ponta îl critică pe Radu Miruță după a treia dronă doborâtă: „Era în chiloți pe plajă și știe că e rusească. Asta este pentru proști”
Actrița Luminița Bucur, care o interpretează pe soția lui Brânzoi din „Las Fierbinți”, bătută de birocraţie: „Mă gândeam cum să mai bag puţină adrenalină în viaţa mea. Hai să mă joc cu e-factura. Zic să-mi daţi şi chitanţier să stau cu el în geantă”
Life
Actrița Luminița Bucur, care o interpretează pe soția lui Brânzoi din „Las Fierbinți”, bătută de birocraţie: „Mă gândeam cum să mai bag puţină adrenalină în viaţa mea. Hai să mă joc cu e-factura. Zic să-mi daţi şi chitanţier să stau cu el în geantă”
DailyBusiness
SUA introduc testarea pentru deficitul de testosteron în rândul militarilor de peste 30 de ani
Spynews
Maria Covașa, ironie fină la adresa lui Dany Boy după ce i-a cunoscut actuala iubită! Fosta concurentă de la Insula Iubirii nu s-a putut abține
Fanatik.ro
Totul despre mutarea FCSB pe stadionul pe care joacă Dinamo! Radu Popa, director „Arcul de Triumf”: „Facem eforturi uriașe pentru ca gazonul să fie OK!” Exclusiv
Capital.ro
Cine ar câștiga dacă mâine ar fi organizate alegeri parlamentare. Sondaj CURS: Rezultatele indică menținerea unui avantaj consistent
Playtech.ro
Ce fac dacă vecinul refuză să plătească jumătate din gard?. Sfatul unui avocat, paşi de urmat pentru rezolvarea problemei
Adevarul
„Cel mai bine păstrat secret din Europa”. Insula spectaculoasă din Italia, alternativa ieftină la Coasta Amalfi
wowbiz.ro
El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Astăzi se împlinesc 9 ani de la decesul Denisei Răducu! Incredibil ce a apărut pe pagina regretatei artiste
iamsport.ro
Fostul jucător din SuperLigă nu vrea să meargă la Insula Iubirii: ”Tu ai văzut câte cupluri s-au despărțit?”
MediaFlux
O recunoști? Astăzi este cunoscută în toată România, însă în tinerețe arăta așa
stirilekanald.ro
Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...
NetBet: o prezență licențiată neîntreruptă pe piața de iGaming din România