Care sunt cei mai sănătoși mititei din comerț. Mihaela Bilic: „Vă dați seama cât sunt de sănătoși și de dietetici după cum se comportă la gătit”

În supermarketuri, sunt disponibile o varietate de sortimente de mititei: din carne de porc, amestec de vită cu porc sau chiar din oaie. Oricare dintre aceste variante este extrem de gustoasă, dar nu toate sunt la fel de sănătoase, atrage atenția nutriționistul Mihaela Bilic.

Este important să verificăm cu atenție eticheta atunci când îi achiziționăm, dar sunt și aspecte pe care nu le putem citi pe etichetă și pe care le descoperim abia atunci când îi punem pe grătar. Pe etichetă putem citi, spre exemplu, conținutul de grăsime și de bicarbonat, care trebuie să fie reduse. Însă gustul usturoiului îl simțim doar atunci când îi mâncăm, iar reputatul nutriționist atrage atenția asupra faptului că acesta nu trebuie să fie puternic.

Citeste si Mihaela Bilic, sfaturi pentru un grătar delicios. În ce recomandă să marinezi carnea

Care sunt cei mai sănătoși mititei din comerț. Mihaela Bilic: „Urmăriți-i cum se comportă la gătit”

Un conținut mare de grăsime, bicarbonat și usturoi este un adevărat dezastru pentru sistemul digestiv.

Alte articole

Mihaela Bilic, sfaturi pentru un grătar delicios. În ce recomandă să marinezi carnea

Mihaela Bilic avertizează asupra dozelor de suc. Cât zahăr conține o singură cutie: „Pun pariu că nu v-ați gândit niciodată”

„Ce înseamnă mici buni? Să nu aibă gust puternic de usturoi, să fie cu puțină grăsime și bicarbonat, să nu cadă greu la digestie, să nu dea arsuri și nici să nu-ți rămână pe gât un gust de mici persistent. Cum vă dați seama că au prea multă grăsime? După cum se comportă la gătit: dacă scad prea tare ca volum, adică “se topesc”, nu e semn bun. Cât despre calorii, variază între 220-260cal/100g, iar micii de porc sunt mai dietetici. Porția corectă variază între 2 și 6 bucăți…fiecare după cât îl ține cureaua!”, a scris Mihaela Bilic pe contul de Facebook.

Mititei de 150 de lei bucata, cei mai scumpi din România

La Casa Timiș, mititeii au devenit un adevărat simbol al rafinamentului culinar. Aici, un singur mic costă nu mai puțin de 150 de lei și este făcut exclusiv din carne de vită Wagyu – una dintre cele mai prețioase și scumpe tipuri de carne din lume, recunoscută pentru textura sa marmorată și gustul delicat.

Citeste si Care este cea mai sănătoasă pizza, pe care o poți consuma în dietă. Sfaturile oferite de Mihaela Bilic

Prepararea lor respectă rigori gastronomice stricte, iar servirea vine cu un plus de creativitate: garnituri reinterpretate și un muștar artizanal, conceput special pentru a intensifica savoarea cărnii.