Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţii româneşti sunt deja la vânzare în pieţele din România. Pentru cei care nu mai au murături de anul trecut, vă prezentăm o reţetă simplă de castraveţi în saramură pentru vară.
Alina Costache
27 iun. 2022, 16:47
Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţi muraţi de vară. Primii castraveţi care apar vara pot fi muraţi în 2 – 3 zile. Pentru murături de vară este indicat să alegeţi castraveţi mici, cărora să le tăiaţi vârfurile şi codiţele. În cazul în care aţi cumpărat castraveţi mai mari, este indicat să-i tăiaţi în două pe lungime.

Catraveţii care urmează să fie muraţi se spală, se pun într-un vas mai mare şi se toarnă peste ei apă fierbinte. Se lasă în apă până când aceasta se răceşte. Apoi castaveţii se aşează în borcane, înghesuiţi, astfel încât să rămână puţin spaţiu între ei.

Citeşte şi: Cum se prepară sosul tzatziki, ideal pentru shaorma, kebab, gyros și grill. Secretul castraveților

În borcan se pot pune şi 3 -5 cătei de usturoi, în funcţie de câte de mare este borcanul, foi de dafin, boane de piper şi muştar, iar deasupra crenguţe de mărar uscat.

Pentru saramură se pune o lingură cu vârf la un litru de apă, se dă în clocot. După ce aţi stins focul, se lasa saramura deoparte 5 minute apoi se toarnă în borcan, peste castraveţi.

Pont! Ca să nu crape borcanul se pune sub el o lamă de cuţit metalic sau două furculiţe.

Citeşte şi: Reţetă de castraveţi muraţi care pot fi mâncaţi a doua zi. Garnitura ideală pentru orice friptură, gata cât ai bate din palme

Borcanul se acoperă cu o farfurioară şi se scoate la soare. Căldura favorizează fermentarea rapidă. Castraveţii în saramură de vară pot fi gata pentru consum în 2 – 3 zile.

DailyBusiness
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
Spynews
Povestea cuplului londonez care a renunțat la carierele de succes din Marea Britanie pentru a locui pe Riviera Franceză. De ce au luat această decizie
Bzi.ro
Irina Columbeanu, dispusă să se angajeze în România! Ce a determinat-o să ia această decizie
Fanatik.ro
Horia Ivanovici – Dumitru Dragomir, schimb de replici incendiar după dezmățul de la Beach, Please: „Selly, tu dormi bine? Doar bani, bani, bani, n-ai și tu niciun pic de moralitate?” / „Derbedei! Trebuie arestați!”
Capital.ro
Șoferii trebuie să obțină certificat de omologare individuală. NU este permis accesul pe drumurile publice. Se aplică amendă
Playtech.ro
Ce salariu are un judecător în România în 2025 și la ce vârstă se pensionează, de fapt
DailyBusiness
Andreea Bostănică a primit un cadou de lux de 300.000 de euro. Influenceriţa are doar 20 de ani FOTO
Adevarul
Cine este Iulia Sviridenko, propusă de Zelenski pentru funcția de premier. Cariera discretă a unei tehnocrate cu influență în cercul prezidențial
wowbiz.ro
Alertă maximă! A revenit CIUMA! Primul deces înregistrat în ultimii 18 ani! Autoritățile sunt ÎNGROZITE
Spynews
Geanina Ilieș, dezvăluiri din culisele interviului cu Jennifer Lopez! Ce subiecte a abordat prezentatoarea în discuția cu artista
Spynews
Polițiștii au descins la casa uneia dintre fostele iubite a lui Emil Gânj, bărbatul care ar fi ucis-o pe Anda. Când l-a văzut ultima dată. Femeia se teme pentru viața ei
Evz.ro
BNR: Datoria externă a României a crescut în primele luni ale anului
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Accidentul aviatic din India ar fi fost provocat intenționat de pilot. Acesta ar fi suferit după moartea mamei sale
Cancan.ro
Pilotul Air India ar fi prăbușit intenționat aeronava cu 260 de pasageri la bord. Care este motivul descoperit abia acum
Playsport.ro
Zăcământul uitat care transforma România într-o superputere. Poate salva Europa de criza...
Capital.ro
Noi dezvăluiri despre Călin Georgescu. Victor Ponta scoate totul la suprafață: Ai grijă...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
„Inima mea nu acceptă cât te-ai chinuit pe un pat de spital” Familia tânărului ucis de un luptător K1 își strigă durerea și cere să se facă dreptate
Horoscop zilnic pentru toate zodiile – 13 iulie 2025. O zi de duminică plină de surprize
MediaFlux
Ministrul Muncii anunță noile pensii. Câți bani se primesc după noua recalculare
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai îngustă mașină din lume are lățime de doar 50 cm. A fost proiectată de un mecanic din Italia