Castraveţi muraţi în oţet. Reţeta de murături de la bunica îmbunătăţeşte gustul fripturii

Poţi să îi cumperi din supermarket, dar nu vor avea gustul de la bunica, iar friptura nu ţi se va părea la fel de savuroasă fără murăturile pregătite de tine în casă. Româniatv.net vă propune două reţete de castraveţi muraţi în oţet.

09 sept. 2021, 10:44
Castraveţi muraţi în oţet. Reţeta de murături de la bunica îmbunătăţeşte gustul fripturii

Castraveţi muraţi în oţet. A venit toamna, mai punem pe noi un pulover, dar neapărat trebuie să punem în cămară borcanele savuroase cu murături. Este ceva muncă la prepararea lor, dar merită tot efortul din lume. Româniatv.net vă prezintă o reţetă delicioasă de castraveţi muraţi în oţet.

Castraveţi muraţi în oţet, reţeta preferată a gospodinelor. Ingrediente pentru un borcan de 800 de grame

  • castraveti cornichon
  • ceapa galbena
  • catei de usturoi
  • morcov
  • piper boabe
  • boabe de mustar
  • seminte de marar
  • 1 lingurita sare muraturi
  • 1 lingurita zahar
  • 100 ml otet
  • apa in completare

Castraveţi muraţi în oţet, reţeta preferată a gospodinelor MOD DE PREPARARE:

În primul rând se spală castraveţii, se pun apoi în borcane de 800 de grame. Se taie ceapa solzişori, morcovii rondele, apoi se pun în borcanul cu castraveţi. Nu uitaţi să adăugaţi şi usturoiul.

Castraveţi bulgăreşti: cea mai bună reţetă pentru murături
În fiecare borcan se adaugă o linguriţă de sare mare, neiodată, o linguriţă de zahăr, piper boabe, boabele de muştar şi seminţele de mărar. Turnaţi 100 de ml de oţet şi apă cât cuprinde.

Următorul pas este să capsaţi capacele, apoi puneţi borcanele la fiert la bain marie timp de 20 de minute.

După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se pot depozita borcanele în cămară.

Citeşte şi MURATURI ASORTATE: cea mai delicioasă reţetă transmisă de bunicii bunicilor. Care este secretul murăturilor perfecte

Castraveţi muraţi în oţet, reţetă video:

Castraveţi muraţi în oțet rețeta bunicii

Incearcă și tu o rețetă simplă de castraveti murați în oțet așa cum o facea bunica.

Ingrediente:

  • castraveti
    ceapa galbena
    catei de usturoi
    morcov
    boabe de piper
    boabe de mustar
    seminte de marar
  • 1 lingurita sare muraturi
    1 lingurita zahar
    100 ml otet apa in completare

Mod de preparare:

Mai intai, se spala castravetii, aseaza-i in borcane de 800 g, cu ceapa taiata solzisori, morcovi taiati rondele si catei de usturoi.

Astfel, în fiecare borcan adauga 1 lingurita sare de muraturi, 1 lingurita zahar, boabe de piper, boabe de mustar si seminte de marar.

Castraveți murați cu apă rece. Reţetă inedită pentru la iarnă
Iar peste ingredientele din borcan toarna 100 ml otet si apa, insa nu cat sa umple complet borcanul.

Pune capacele cat mai bine si fierbe borcanele la bain marie pentru 20 minute din momentul in care apa incepe sa fiarba.

Asadar, dupa cele 20 de minute stinge focul, dar lasa borcanele in apa pana cand se racesc complet, apoi depoziteaza borcanele de castraveti murati in otet pentru iarna.


loading...