Castraveţi muraţi în oţet, reţeta preferată a gospodinelor. Cum să-ţi iasă delicioşi

Castraveţi muraţi în oţet, reţeta preferată a gospodinelor. Ingrediente pentru un borcan de 800 de grame

castraveti cornichon

ceapa galbena

catei de usturoi

Alte articole

Cum să păstrezi murăturile tari și crocante până la primăvară. Cum îți dai seama dacă s-au stricat

Ce tip ce sare se folosește la murături. Secretul lui Adi Hădean pentru ca saramura să fie gustoasă, iar murăturile să rămână crocante

morcov

piper boabe

boabe de mustar

seminte de marar

1 lingurita sare muraturi

1 lingurita zahar

100 ml otet

apa in completare

Castraveţi muraţi în oţet, reţeta preferată a gospodinelor MOD DE PREPARARE:

În primul rând se spală castraveţii, se pun apoi în borcane de 800 de grame. Se taie ceapa solzişori, morcovii rondele, apoi se pun în borcanul cu castraveţi. Nu uitaţi să adăugaţi şi usturoiul.

În fiecare borcan se adaugă o linguriţă de sare mare, neiodată, o linguriţă de zahăr, piper boabe, boabele de muştar şi seminţele de mărar. Turnaţi 100 de ml de oţet şi apă cât cuprinde. 

Următorul pas este să capsaţi capacele, apoi puneţi borcanele la fiert la bain marie timp de 20 de minute. 

După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se pot depozita borcanele în cămară. 

Citeşte şi MURATURI ASORTATE: cea mai delicioasă reţetă transmisă de bunicii bunicilor. Care este secretul murăturilor perfecte