Cât de rele sunt grăsimile nesaturate

Despre recomandările actuale privind alimentaţia sănătoasă, James crede că sunt bazate pe date greșite din anii 1950, care au făcut să existe percepția că grăsimile saturate produc numeroase boli. În realitate, se pare că lucrurile nu stau deloc așa.

Grăsimile saturate nu măresc nivelul de colesterol

„Nu există nicio dovadă concludentă că o alimentaţie săracă în grăsimi ar avea vreun efect pozitiv asupra sănătăţii. La drept vorbind, literatura de specialitate arată că reducerea aportului de grăsimi nu are niciun efect (bun sau rău)”.

„Teama oamenilor că grăsimile saturate măresc nivelul de colesterol este complet nefondată”, aduagă specialistul.

Alte articole

Fructul minune care ajută la scăderea colesterolului. Se găsește în toate supermarketurile din România, indiferent de anotimp

Mihaela Bilic vorbește despre rolul grăsimii în alimentație și recomandă carnea de porc: „Putem spune că porcul este o carne albă” / „Vreau să pun porcul mai sus decât vita”

Citeşte şi  Scapă uşor de colesterol cu aceste remedii

Dietele sărace în grăsimi nu duc la scăderea incidenţei obezităţii şi nici a diabetului

Regimurile de slăbire sărace în grăsimi nu duc la scăderea incidenţei obezităţii şi nici a diabetului. „De faptu, situașia stă tocmai invers”, susține cu tărie expertul american.

Mezelurile trebuie scoase din alimentație

O dietă cu conţinut mic de carbohidraţi – nu una săracă în grăsimi – îmbunăţeşte nivelul colesterolului. Însă, alimentele procesate – precum mezelurile – ar trebui scoase din alimentație și de acum încolo.

Zahărul duce la boli cardiace, diabet și ateroscleroză

2E uşor de înţeles că epidemia globală de ateroscleroză, boli cardiace, diabet, obezitate şi sindrom metabolic este determinată de o alimentaţie bogată în zahăr şi alţi carbohidraţi, nu în grăsimi – o revelaţie pe care abia începem să o acceptăm.”

Află ce tipuri de grăsimi sunt sănătoase