Cum să scazi colesterolul într-o lună de zile. Alimentele pe care trebuie să le consumi

Cum să scazi colesterolul într-o lună de zile. În anumite situații, nivelurile ridicate de colesterol pot fi influențate și de stilul de viață, iar alimentația joacă un rol esențial în menținerea lor sub control.

Cum să scazi colesterolul într-o lună de zile. Alimentele recomandate de specialiști

Specialiștii atrag atenția că, pe lângă medicamentele recomandate de medici, alimentația poate reprezenta un ajutor important în scăderea valorilor colesterolului.

Dieta „Portofolio” a fost inventată de cercetători canadieni în 2002 și se concentrează pe patru grupe principale de alimente despre care se știe că reduc colesterolul: fibre, grăsimi nesaturate, nuci și legume, conform Daily Mail.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Potrivit cercetărilor citate de presa britanică, dieta Portfolio poate reduce colesterolul LDL cu până la aproximativ 35% în decurs de o lună, în anumite condiții.

Alte articole

Vin noi scumpiri ale alimentelor! Lista produselor pentru care vom plăti mai mult

Când se strică alimentele după o pană de curent care ți-a oprit frigiderul. Trucul simplu ce te ajută să le păstrezi bune de mâncat

Efectele dietei Portfolio au fost analizate și în studii pe termen lung. O cercetare realizată de specialiști de la Harvard, care a urmărit aproape 210.000 de profesioniști din domeniul sănătății din Statele Unite timp de aproximativ 30 de ani, a arătat că persoanele care au urmat această dietă au avut un risc cu 14% mai mic de boli cardiovasculare, comparativ cu cele care au urmat-o cel mai puțin.

Dr. David Jenkins susține că nu toate persoanele cu colesterol crescut au nevoie de aceeași reducere a nivelului LDL și că schimbările alimentare pot reprezenta o strategie importantă pentru numeroși oameni.

„Tot mai mulți oameni au colesterolul ridicat. Dar nu toți necesită o reducere semnificativă a colesterolului”, a explicat specialistul, potrivit sursei citate de click.ro. 

Citește și Cum să slăbești cu pizza și burgeri. Mihaela Bilic dezvăluie dieta cu fast-food: ”Toată lumea medicală a fost năucită”

Nivelul colesterolului poate fi influențat de mai mulți factori, inclusiv de predispoziția genetică. Printre factorii care pot contribui la creșterea colesterolului se numără alimentația dezechilibrată, sedentarismul, fumatul și consumul excesiv de alcool.

Ce alimente pot ajuta la scăderea colesterolului

Unul dintre principiile importante ale dietei Portfolio este creșterea consumului de fibre solubile. Acestea se găsesc în alimente precum ovăzul, orzul, fasolea, lintea, vinetele, cartofii dulci, merele și citricele. Semințele de in și cele de chia reprezintă, de asemenea, surse importante.

Un alt element esențial îl reprezintă proteinele vegetale. Tofu, tempeh, leguminoasele, nucile și semințele pot fi incluse în alimentație pentru a crește aportul de proteine de origine vegetală.

Potrivit lui Jenkins, aceste alimente pot contribui la reducerea cantității de colesterol produsă de ficat.

Grăsimile nesaturate reprezintă o altă componentă importantă. Uleiul de măsline extravirgin este o opțiune populară, însă pot fi folosite și uleiuri precum cele de rapiță (canola), soia sau floarea-soarelui. Acestea pot înlocui sursele de grăsimi saturate, precum untul.

Dieta Portfolio include și sterolii vegetali, compuși naturali care se găsesc în anumite plante. Aceștia au o structură asemănătoare colesterolului și pot reduce absorbția acestuia la nivel intestinal. Sterolii vegetali se găsesc în mod natural în alimente precum nucile, mazărea și unele uleiuri vegetale, dar și în anumite produse fortificate.

Nutriționista Rhiannon Lambert spune că interesul pentru dieta Portfolio a crescut în ultimii ani și subliniază că aceasta poate fi adaptată în funcție de preferințele și stilul de viață al fiecărei persoane. De exemplu, la micul dejun ați putea opta pentru un terci de lapte de soia cu fructe de păduri și nuci. Pentru prânz încercați o salată cu năut, legume, avocado și semințe de floarea-soarelui, stropite cu ulei de măsline sau chiar o lipie integrală cu hummus, năut, legume coapte și salată dacă luați masa la birou.

„Componentele cheie ale dietei sunt, de fapt, grupele de alimente, și nu alimente specifice. Nu există o singură modalitate corectă de a o urma”, a explicat Rhiannon Lambert.