Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Târgurile culinare din Capitală au fost pline de vizitatori în acest weekend. Chiar și persoanele care țin post au avut de unde alege. Cele mai interesante preparate au fost deliciul bucureștenilor, care s-au bucurat de sarmale de post, borș de pește și de un grătar ca în filmele americane.
Alina Costache
20 mart. 2023, 10:06
Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Cu toate că suntem la jumătatea celui mai greu post din an, târgurile culinare din Capitală vin cu cele mai spectaculoase preparate, iar românii sunt fanii mâncării gătite. Totuși, și cei care țin postul Paștelui au delicatese din care se pot delecta, precum sarmale de post, pilaf sau fasole. Ispitele de dulce sunt la tot pasul, târgul fiind plin de borș de pește, fripturi la grătar în stil american și faimosul ciolan. Bucureștenii care au ieșit din case pentru a savura preparate delicioase au putut alege dintr-o gamă extrem de variată.

Citește și: Sorin Bontea „a scăpat” secretul. Rețeta de sarmale perfecte ca la Masterchef, ideală pentru Crăciun

Sarmale de post la mare căutare

Cei care au vrut să se delecteze cu o porție de sarmale, chiar dacă de post, au trebuit să scoată din buzunar 25 de lei, pentru preparatul pe bază de ciuperci și orez. Și celelalte preparate de post au fost la mare căutare, iar vizitatorii se gândesc deja la weekend-ul viitor când urmează să fie dezlegare la pește. Vânzătorii au pregătit deja o rețetă tradițional dobrogeană, care le-a lăsat stârnit tuturor interesul.

„Cu zeamă de varză, apă expres pentru borş de peşte. Avem un puţ doar de ciorbă de peşte şi zarzavat mult, cât ţine.”, a povestit un comerciant.

Cine vrea să își bucure papilele cu un borș de pește trebuie să plătească 20 de lei pentru o porție. Mai ieftini sunt crapul şi păstrăvul pe grătar 15 lei. Cei care nu țin postul Paștelui au avut o mulțime de variante din care au putut alege.

„Am cumpărat sarmale şi ciolan!”, a povestit una dintre vizitatoarele de la târg.

Cele mai mari cozi s-au format pentru un grătar chiar ca în filmele americane.

„Căldura vine direct de aici. Este un pat deja pe care punem lemne şi dă acea aromă afumată, uşor afumată. O zi de gătit poate să dureze şi 20 de ore. Cu cât e mai mare bucata, cu atât durează mai mult.”, a povestit unul dintre vânzători.

Mâncarea gătită este pe primul loc în preferințele românilor, mai ales în perioadele de post. Totodată, în topul preferințelor apar și salatele de crudități și de fructe. Indiferent dacă ținem post sau nu, nutriționiștii recomandă să avem un regim echilibrat și cumpătat, cu pauze de 3-5 ore între mese, astfel încât organismul să poate digera corect preparatele. De asemenea, imediat după încheierea postului trebuie să avem grijă să nu ne suprasolicităm sistemul digestiv consumând mâncăruri în cantități mari.

Citește și: Sarmale de post mănăstirești. Rețeta tradițională a fost dezvăluită de gospodine

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Planta care-i umple de bani pe micii agricultori. E mină de aur pentru fermieri, dar a fost ignorată până acum
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
De ce e apa din avion atât de scumpă. Dezvăluirile surprinzătoare ale unei stewardese
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Preț carburanți luni, 16 iunie 2025: Au crescut prețurile carburanților în întreaga țară
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat