Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Târgurile culinare din Capitală au fost pline de vizitatori în acest weekend. Chiar și persoanele care țin post au avut de unde alege. Cele mai interesante preparate au fost deliciul bucureștenilor, care s-au bucurat de sarmale de post, borș de pește și de un grătar ca în filmele americane.
Alina Costache
20 mart. 2023, 10:06
Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Cu toate că suntem la jumătatea celui mai greu post din an, târgurile culinare din Capitală vin cu cele mai spectaculoase preparate, iar românii sunt fanii mâncării gătite. Totuși, și cei care țin postul Paștelui au delicatese din care se pot delecta, precum sarmale de post, pilaf sau fasole. Ispitele de dulce sunt la tot pasul, târgul fiind plin de borș de pește, fripturi la grătar în stil american și faimosul ciolan. Bucureștenii care au ieșit din case pentru a savura preparate delicioase au putut alege dintr-o gamă extrem de variată.

Citește și: Sorin Bontea „a scăpat” secretul. Rețeta de sarmale perfecte ca la Masterchef, ideală pentru Crăciun

Sarmale de post la mare căutare

Cei care au vrut să se delecteze cu o porție de sarmale, chiar dacă de post, au trebuit să scoată din buzunar 25 de lei, pentru preparatul pe bază de ciuperci și orez. Și celelalte preparate de post au fost la mare căutare, iar vizitatorii se gândesc deja la weekend-ul viitor când urmează să fie dezlegare la pește. Vânzătorii au pregătit deja o rețetă tradițional dobrogeană, care le-a lăsat stârnit tuturor interesul.

„Cu zeamă de varză, apă expres pentru borş de peşte. Avem un puţ doar de ciorbă de peşte şi zarzavat mult, cât ţine.”, a povestit un comerciant.

Cine vrea să își bucure papilele cu un borș de pește trebuie să plătească 20 de lei pentru o porție. Mai ieftini sunt crapul şi păstrăvul pe grătar 15 lei. Cei care nu țin postul Paștelui au avut o mulțime de variante din care au putut alege.

„Am cumpărat sarmale şi ciolan!”, a povestit una dintre vizitatoarele de la târg.

Cele mai mari cozi s-au format pentru un grătar chiar ca în filmele americane.

„Căldura vine direct de aici. Este un pat deja pe care punem lemne şi dă acea aromă afumată, uşor afumată. O zi de gătit poate să dureze şi 20 de ore. Cu cât e mai mare bucata, cu atât durează mai mult.”, a povestit unul dintre vânzători.

Mâncarea gătită este pe primul loc în preferințele românilor, mai ales în perioadele de post. Totodată, în topul preferințelor apar și salatele de crudități și de fructe. Indiferent dacă ținem post sau nu, nutriționiștii recomandă să avem un regim echilibrat și cumpătat, cu pauze de 3-5 ore între mese, astfel încât organismul să poate digera corect preparatele. De asemenea, imediat după încheierea postului trebuie să avem grijă să nu ne suprasolicităm sistemul digestiv consumând mâncăruri în cantități mari.

Citește și: Sarmale de post mănăstirești. Rețeta tradițională a fost dezvăluită de gospodine

DailyBusiness
Autostrăzile A7 și A8, scoase din PNRR. Guvernul caută urgent finanțare alternativă
Spynews
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Bzi.ro
Inna, mai mult goală la „Beach, Please”! Cât a costat ținuta cu care a înnebunit internetul! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Clasament devastator! O companie low-cost preferată de români, în topul celor mai slabe linii aeriene
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Șoferii care NU mai au drept de condus. Permisul se reînnoiește obligatoriu. Se taxează cu amendă de 1.600 lei
Playtech.ro
Actul fără de care nu poţi face succesiunea, în 2025. Tot ce trebuie să ştii pentru a primi moştenirea
DailyBusiness
Ce salariu are Dan Turturică, şeful TVR. În 2024, instituţia a cerut 32,2 milioane de euro la rectificarea bugetară
Adevarul
Cum sfidează nepotul lui Fidel Castro regimul de la Havana: „Eliberați diavolul”
wowbiz.ro
Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Cu ce se ocupă Ioana Ignat, după despărțirea de Sebastian Dobrincu. Cum își petrece timpul îndrăgita cântăreață: „Ești mai responsabil”
Evz.ro
Fitch anunță prăpădul financiar. Prețurile vor continua să crească
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul criminalului din Mureș. O femeie a fost reținută după o glumă pe TikTok
Cancan.ro
S-a aflat abia acum motivul pentru care Emil Gânj ar fi ucis-o, de fapt, pe Anda: 'El n-a suportat asta'
Playsport.ro
Cine este omul din umbra lui Selly, co-organizator la “Beach, Please”, cu care a făcut 10 milioane de euro. George...
Capital.ro
Sportul românesc e în doliu. S-a stins un adevărat simbol. Boala a răpus-o prea tânără
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
VIDEO „Ne dă în cap și pleacă!” Emil Gânj a amenințat familia Andei. Criminalul din Mureș a băgat frica în localnici: „A spus că mai are încă două persoane de achitat”
Horoscop 14 iulie 2025: Norocul a dat peste Scorpioni! Au primit o veste care le va schimba complet viața
MediaFlux
Pensionarii pierd între 50 şi 800 de lei. Casa de Pensii tipărește taloanele pentru pensiile din august 2025
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine stinge lumina de la NASA? Despre cum dispar schimbările climatice din fața ochilor publici