Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine. Testul care te ajută să îţi dai seama dacă ai de-a face cu o miere naturală sau cu una contrafăcută

Mierea de albine naturală este un produs apicol obținut fără aditivi, fără tratamente termice excesive sau filtrări care să elimine particulele benefice. Aceasta păstrează toți nutrienții și enzimele naturale, având un gust autentic și diverse beneficii pentru sănătate.
Alina Costache
22 iun. 2024, 07:22
Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine. Testul care te ajută să îţi dai seama dacă ai de-a face cu o miere naturală sau cu una contrafăcută

Spuma albă care se formează deasupra mierii de albine este unul dintre cele mai evidente indicii ale faptului că ne aflăm în faţa mierii naturale.

Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine

Aceasta este compusă în principal din bule de aer care se formează în miere în timpul procesului de extracție sau ambalare. Aceste bule de aer pot apărea și în urma agitării sau transportului mierii.

Pe măsură ce mierea se stabilizează, bulele de aer urcă la suprafață, formând stratul spumos. De asemenea, cristalizarea naturală a zaharurilor din miere poate contribui la apariția acestei spume.

Citeste si Pandişpan pufos cu miere de albine, desertul care face furori printre gospodine. Secretul prăjiturii cu aromă discretă şi textură ca de burete

Spuma indică adesea că mierea este naturală și neprocesată excesiv. Mierea brută conține particule naturale, precum polen, propolis și mici fragmente de ceară de albine, care pot contribui la formarea spumei. Aceste particule sunt recunoscute pentru proprietățile lor nutritive și antioxidante, ceea ce face ca mierea cu spumă să fie o alegere sănătoasă.

La ce trebuie să fii atent atunci când cumperi miere de albine

Când cumperi miere, este esențial să acorzi atenție provenienței și calității acesteia. Mierea pură tinde să cristalizeze în timp, iar acest proces poate duce la formarea spumei. Dacă mierea rămâne complet lichidă pentru o perioadă lungă, acest lucru ar putea fi un indiciu al faptului că a fost supusă unui tratament termic excesiv, care poate afecta calitatea și beneficiile nutriționale ale produsului.

Este recomandat să cumperi miere de la apicultori locali sau de încredere, care pot oferi informații despre procesul de extracție și manipulare.

Citeste si Mierea de albine. 13 beneficii pentru sanatate. Cum se prepara cel mai delicios remediu de miere cu scortisoara

Cum să recunoști un miel de bună calitate

Ca să fii sigur că mierea pe care urmează să o cumperi şi să o pui pe masa celor dragi este una naturală, de bună calitate, fii atent la următoarele aspecte:

  • Consistența mierii: Mierea naturală este, de obicei, mult mai densă decât mierea procesată sau falsificată. Mierea naturală curge lent de pe o parte a borcanului pe cealaltă. Mierea falsificată este, în general, foarte lichidă.
  • Eticheta: Lista de ingrediente a mierii naturale trebuie să conțină 100% miere, fără aditivi sau arome adăugate.
  • Mirosul: Aroma mierii naturale este, de obicei, destul de puternică; se simte aproape mirosul florilor. Mierea falsificată nu are niciun miros.
  • Testul cu apă: Pune apă într-un pahar și adaugă o lingură de miere în paharul cu apă. Agită ușor paharul. Dacă mierea începe să se dizolve și să se amestece cu apa, nu este miere pură. Dacă mierea formează un mic bulgăre și se scufundă la fundul paharului, acesta este un semn al unei mieri de bună calitate.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Cum eşti păcălit pe litoralul românesc să dai mai mulţi bani pe şezlong? Preţurile exagerate uimesc românii, cât costă în Mamaia
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Playsport.ro
Șoferii români, controlați în toată țara, cu toate dispozitivele din dotare. Ce vor urmări în următoarele 24 de ore poliţiştii de la Rutieră
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat