Ce trebuie să ştii despre peştele din crescătorii

1. Valorile nutritionale sunt incerte

Este frustrant sa vrei sa te hranesti sanatos, dar sa nu stii cat de sanatos este pestele cu care te hranesti. Pestele salbatic contine acizi grasi omega-3 din plantele acvatice. In schimb, pestele de cultura este hranit cu peste si alte produse care putin foarte putin spre deloc omega-3. In plus, pestele de cultura este “hranit” cu antibiotice pentru a preveni imbolnavirea.

Citeşte şi Tot ce trebuie să ştii despre peşte şi fructele de mare: Beneficii pentru sănătate, sfaturi culinare

2. Pestele de cultura este stresat

Alte articole

Cum să scapi de mirosul de pește din bucătărie. Trucul marilor bucătari

Cel mai periculos pește din lume. Este consumat de mulți români. Experții trag un semnal de alarmă

In fermele de peste, acestia sunt traumatizati si stresati din pricina captivitatii. Moartea survine prin eviscerare, infometare sau asfixiere.

3. Pestele de cultura poate purta diverse boli

Pestii stau in ferma la fel de inghesuiti ca monedele in portofel. Acest lucru poate duce la aparitia unor boli si paraziti. In Canada, de exemplu, pe coasta Pacificului, o boala pornita din fermele de peste a distrus peste 80% din populatia de somon salbatic.

Citeşte şi Alimentele care te pot îmbolnăvi: Cum să le recunoşti pe cele stricate

Pentru a limita aparitia bolilor, pestilor din crescatorii li se administreaza antibiotice si alte substante chimice. Acestea ajung in apa si strica ecosistemele locale.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.