Cea mai delicioasă plăcintă cu brânză dulce. Gospodinele au dezvăluit secretul pentru o textură pufoasă

Plăcintă cu brânză dulce, o rețetă simplă și gustoasă. Textura pufoasă a blatului, combinată cu crema fină de brânză, transformă fiecare porție într-o bucurie. Urmează pașii de mai jos și pregătește un desert care bucura papilele gustative.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu iaurt. Este desertul ideal dacă vrei ceva fresh, de vară, care se prepară rapid

Ingrediente pentur plăcintă cu brânză dulce

Pentru blat:

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

3 ouă
un praf de sare
150 g zahăr
100 ml ulei vegetal
70 ml lapte
200 g făină
1 lingură de praf de copt
zahăr pudră (după gust)

Alte articole

Răzvan Lucescu a făcut pomana de 40 de zile a lui Mircea Lucescu. Gest impresionant al fiului lui „Il Luce” FOTO

Cu cine se iubește Sarah Dumitrescu. Primele imagini cu fiica Anamariei Prodan și iubitul ei

Pentru cremă:

250 g brânză proaspătă
1 ou
3 linguri de zahăr
1 lingură de amidon de porumb

Mod de preparare

Într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu sarea și zahărul până obții o compoziție spumoasă. Adaugă uleiul și laptele, amestecând continuu. Încorporează apoi făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând până când aluatul devine omogen, fără cocoloașe.

Într-un alt vas, combină brânza, oul, zahărul și amidonul. Amestecă până când obții o cremă netedă și fină. Toarnă compoziția într-un poș sau într-o pungă cu colțul tăiat, pentru a o aplica ușor peste aluat. În final, toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (dimensiuni 22×22 cm) și nivelează-l uniform. Aplică crema de brânză în formă de grilaj sau după preferință, pentru un aspect atrăgător.

Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și las-o timp de 30-35 de minute sau până când prăjitura capătă o nuanță aurie. Testează cu o scobitoare – dacă iese curată, plăcinta este gata. Lasă prăjitura să se răcească complet, apoi presară zahăr pudră deasupra. Taie în bucăți și savurează alături de o cană de ceai sau cafea.