Cea mai simplă rețetă de pâine de casă. Se prepară imediat, iar gustul său îți va aduce aminte de copilărie

Iată o soluție rapidă și eficientă pentru o pâine de casă delicioasă, gata în numai câteva minute. Mirosul său îmbietor și gustul care îți mângâie papilele gustative îți vor aminti cu siguranță de turtele pe care bunicii noștri le coceau pe plită. Această rețetă este gata în mai puțin de o oră!

Porții: 12

Timp de preparare: 5 minute

Timp de coacere: 30-40 minute

Alte articole

Mihaela Bilic recomandă cea mai bune pâine pe care putem să o cumpărăm. La ce trebuie să fim atenţi

Pâinea cu maia din comerț, un pericol pentru sănătate. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

Dificultate: Ușoară

Citește și: Pâinea cu brânză, un mic dejun plin de calorii. Avertismentul transmis de Mihaela Bilic: „Nu este un aliment de bază, pe care să-l mâncăm pe săturate”

Ingrediente

• 800 g făină
• 2 lingurițe sare
• 2 linguri de zahăr
• 10 g drojdie uscată
• 500 ml apă caldă
• 30 ml ulei de măsline

Citește și: Pâine de casă fără făină, cea mai simplă rețetă. Gustul delicios te cucerește pe loc

Pâine de casă ca la mama

Mod de preparare

Cerne făina într-un bol mare pentru a obține un aluat aerat. Adaugă sarea, zahărul și drojdia uscată, apoi amestecă bine. Toarnă apa caldă și uleiul de măsline peste ingredientele uscate și frământă aluatul până devine omogen.

Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă-l la dospit într-un loc cald timp de 2 ore, până își dublează volumul.

Împarte aluatul în două părți, modelează pâinile și lasă-le să se odihnească timp de 30-40 de minute.

Unge suprafața aluatului cu un amestec de lapte și ulei de măsline pentru o crustă aurie și crocantă. Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace pâinea timp de 30-40 de minute, până capătă o nuanță aurie. Scoate pâinea din cuptor, las-o să se răcească puțin și savureaz-o alături de cei dragi!