Cele mai bune garnituri pentru friptura de porc. Nutriționista Tania Fântână recomandă combinațiile apetisante: „În copilărie o mâncam cu mămăligă”

Top 10 garnituri compatibile cu friptura din carne de porc, recomandate de nutriționista Tania Fântână. Cele mai delicioase combinații pe care trebuie să le încerci neapărat.
Irina Dumitrescu
05 dec. 2024, 21:08
Cele mai bune garnituri pentru friptura de porc. Nutriționista Tania Fântână recomandă combinațiile apetisante: „În copilărie o mâncam cu mămăligă”
Cele mai delicioase garnituri pentru friptura de porc

Nutriționista Tania Fântână a prezentat 10 garnituri care merg de minune cu friptura din carne de porc. Opțiuni există din plin, așa că sigur vei găsi ceva și pe placul tău în lista de mai jos.

„Cu gustul omului nu te poți pune. Frumusețea din farfurie stă în ochii privitorului. Ne știm cu carnea de porc încă de când eram mici. În copilărie o mâncam cu mămăligă, cu salată de varză și cu murături, cel mai des”, spune nutriționista, potrivit g4food.ro.

Citește și: Preț porc de Crăciun 2024. Cât costă un porc în viu de 100 de kg înainte de sărbători. Sfaturi importante de la ANSVSA pentru cei care cumpără din piețe sau târguri

Garnituri delicioase pentru friptura de porc

  • Cartofi piure sau la cuptor  – „Cu puțin cimbru sau rozmarin și musai usturoi. Oricât am spune nu combinației dintre carne și cartofi, ea rămâne una dintre cele mai des utilizate și absolut savuroase”, scrie nutriționista.
  • Varză călită sau varză acră – „Varza acră este de sezon și foarte sănătoasă pentru tubul digestiv, la îndemână acum, în sezonul rece, și ușor de găsit și comandat în oraș. Varza călită, fie pe aragaz, fie la cuptor, reprezintă o variantă ușor de făcut și păstrat, mai ales dacă are și cine să o toace”.
  • Mămăligă – „Ideală alături de tocănițe din carne de porc sau fripturi cu puțin sos de roșii, frunze de dafin și usturoi. Ca să nu mai vorbim de celebra combinație dintre sărmăluțe și mămăligă”, mai spune nutriționista.
  • Rădăcinoase la cuptor-  „Morcovi, păstârnac, sfeclă sau cartofi dulci, cu un strop de miere și condimente iuți”
  • Salată de crudități – „morcovi, țelină, mere pentru un contrast crocant și proaspăt”.
  • Salată verde – „Cu ceapă verde, roșii, ardei, castraveți, puțin ulei de măsline și lămâie. Recunosc că preferata mea este acest mix de salată în care pun și câțiva castraveți murați. Mi se pare că am astfel și un gust ușor astringent care să taie din greutatea cărnii de porc, dar am și textura crocantă și prospețimea legumelor crude”, mai scrie Tania Furtună, potrivit sursei citate.
  • Quinoa sau bulgur – „Pentru o variantă modernă și nutritivă. Găsiți quinoa gata fiartă la borcane sau o puteți fierbe și voi acasă, după ce o spălați foarte bine înainte de a o pune la fiert. Bulgurul sau couscous-ul îl gătiți simplu, turnând apă fiartă peste el și lăsându-l câteva minute să se hidrateze. Puteți adăuga în ele legume crude de sezon. O să aveți astfel și nutrienți, și textură, dar și rapiditate în pregătirea mesei. Asezonați totul cu puțin ulei de măsline și lămâie. Dacă aveți niște pătrunjel verde, sunteți deja cei mai buni bucătari”.
  • Piureuri – „De conopidă fiartă, de mazăre, de țelină. Fierbeți aceste legume și pasați-le apoi într-un blender”.
  • Orez sau paste – „Dacă sunteți persoane active, care faceți mișcare susținută, sau dacă nu vă gândiți musai la caloriile înglobate, puteți pune alături de o friptură de porc și un pilaf cu legume sau o mână de paste proaspete puse la fiert. Asezonați rapid fie cu un sos de roșii și busuioc, fie cu sos pesto. Masa delicioasă și rapidă este gata de a fi devorată cu zero vină”, spune nutriționista.
  • Tăiței de orez sau legume în stil asiatic – „Pentru o friptură marinată sau coaste de porc. Tăițeii de orez sunt foarte rapid de pregătit. Se scufundă în apă fiartă pentru câteva minute și masa e gata. Adăugați ceapă verde și puțin susan pe lângă sosul de soia pentru un gust desăvârșit”.

Citește și: De ce să mănânci șorici de porc. Are beneficii la care nici nu te-ai fi gândit

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Planta care-i umple de bani pe micii agricultori. E mină de aur pentru fermieri, dar a fost ignorată până acum
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
De ce e apa din avion atât de scumpă. Dezvăluirile surprinzătoare ale unei stewardese
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Preț carburanți luni, 16 iunie 2025: Au crescut prețurile carburanților în întreaga țară
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat