Cele mai bune garnituri pentru friptura de porc. Nutriționista Tania Fântână recomandă combinațiile apetisante: „În copilărie o mâncam cu mămăligă”

Top 10 garnituri compatibile cu friptura din carne de porc, recomandate de nutriționista Tania Fântână. Cele mai delicioase combinații pe care trebuie să le încerci neapărat.
Irina Dumitrescu
05 dec. 2024, 21:08
Cele mai bune garnituri pentru friptura de porc. Nutriționista Tania Fântână recomandă combinațiile apetisante: „În copilărie o mâncam cu mămăligă”
Cele mai delicioase garnituri pentru friptura de porc

Nutriționista Tania Fântână a prezentat 10 garnituri care merg de minune cu friptura din carne de porc. Opțiuni există din plin, așa că sigur vei găsi ceva și pe placul tău în lista de mai jos.

„Cu gustul omului nu te poți pune. Frumusețea din farfurie stă în ochii privitorului. Ne știm cu carnea de porc încă de când eram mici. În copilărie o mâncam cu mămăligă, cu salată de varză și cu murături, cel mai des”, spune nutriționista, potrivit g4food.ro.

Citește și: Preț porc de Crăciun 2024. Cât costă un porc în viu de 100 de kg înainte de sărbători. Sfaturi importante de la ANSVSA pentru cei care cumpără din piețe sau târguri

Garnituri delicioase pentru friptura de porc

  • Cartofi piure sau la cuptor  – „Cu puțin cimbru sau rozmarin și musai usturoi. Oricât am spune nu combinației dintre carne și cartofi, ea rămâne una dintre cele mai des utilizate și absolut savuroase”, scrie nutriționista.
  • Varză călită sau varză acră – „Varza acră este de sezon și foarte sănătoasă pentru tubul digestiv, la îndemână acum, în sezonul rece, și ușor de găsit și comandat în oraș. Varza călită, fie pe aragaz, fie la cuptor, reprezintă o variantă ușor de făcut și păstrat, mai ales dacă are și cine să o toace”.
  • Mămăligă – „Ideală alături de tocănițe din carne de porc sau fripturi cu puțin sos de roșii, frunze de dafin și usturoi. Ca să nu mai vorbim de celebra combinație dintre sărmăluțe și mămăligă”, mai spune nutriționista.
  • Rădăcinoase la cuptor-  „Morcovi, păstârnac, sfeclă sau cartofi dulci, cu un strop de miere și condimente iuți”
  • Salată de crudități – „morcovi, țelină, mere pentru un contrast crocant și proaspăt”.
  • Salată verde – „Cu ceapă verde, roșii, ardei, castraveți, puțin ulei de măsline și lămâie. Recunosc că preferata mea este acest mix de salată în care pun și câțiva castraveți murați. Mi se pare că am astfel și un gust ușor astringent care să taie din greutatea cărnii de porc, dar am și textura crocantă și prospețimea legumelor crude”, mai scrie Tania Furtună, potrivit sursei citate.
  • Quinoa sau bulgur – „Pentru o variantă modernă și nutritivă. Găsiți quinoa gata fiartă la borcane sau o puteți fierbe și voi acasă, după ce o spălați foarte bine înainte de a o pune la fiert. Bulgurul sau couscous-ul îl gătiți simplu, turnând apă fiartă peste el și lăsându-l câteva minute să se hidrateze. Puteți adăuga în ele legume crude de sezon. O să aveți astfel și nutrienți, și textură, dar și rapiditate în pregătirea mesei. Asezonați totul cu puțin ulei de măsline și lămâie. Dacă aveți niște pătrunjel verde, sunteți deja cei mai buni bucătari”.
  • Piureuri – „De conopidă fiartă, de mazăre, de țelină. Fierbeți aceste legume și pasați-le apoi într-un blender”.
  • Orez sau paste – „Dacă sunteți persoane active, care faceți mișcare susținută, sau dacă nu vă gândiți musai la caloriile înglobate, puteți pune alături de o friptură de porc și un pilaf cu legume sau o mână de paste proaspete puse la fiert. Asezonați rapid fie cu un sos de roșii și busuioc, fie cu sos pesto. Masa delicioasă și rapidă este gata de a fi devorată cu zero vină”, spune nutriționista.
  • Tăiței de orez sau legume în stil asiatic – „Pentru o friptură marinată sau coaste de porc. Tăițeii de orez sunt foarte rapid de pregătit. Se scufundă în apă fiartă pentru câteva minute și masa e gata. Adăugați ceapă verde și puțin susan pe lângă sosul de soia pentru un gust desăvârșit”.

Citește și: De ce să mănânci șorici de porc. Are beneficii la care nici nu te-ai fi gândit

DailyBusiness
Cum alegi un pepene copt fără să îi dai cep. 6 metode prin care te asiguri că o să ai pe masă cel mai dulce şi mai roşu pepene
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Orașul din România care a ajuns să fie peste Madrid, Berlin și Budapesta. „E cea mai bună destinație de vacanță pentru familii”
Capital.ro
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Băutura preferată se scumpește de la 1 august. Ce ne așteaptă în frigider
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cine sunt femeile celebre care au fost în viața lui Lucian Viziru. Cel mai dorit burlac din România a cucerit celebrități precum Catrinel Sandu sau Gabriela Spanic
Cancan.ro
O tânără de doar 20 de ani a fost omorâtă înainte de ziua ei de naștere. Crima ȘOCANTĂ a avut loc la bordul unui iaht de lux
Playsport.ro
Moștenirea între donație și vânzare-cumpărare. Cum lași proprietăți copiilor ca să nu le piardă, simplu și eficient
Capital.ro
Vârsta de pensionare va crește. Bolojan nu mai are răbdare cu românii: Mai există undeva așa?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan anunță creșterea vârstei de pensionare. Cum se va calcula pensia
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Producţia de vodcă, în declin. Rușii se dau pe tequila, rom și whisky