Cele mai eficiente alimente pentru sănătatea ficatului

Un ficat care nu funcționează corespunzător poate fi responsabil de apariția unor boli precum diabetul, artrita, hipertensiune și afecțiuni autoimune. De asemenea, apar dereglările hormonale care duc la dureri de cap, depresie și schimbări bruște de dispoziție.
Apa
Pe lângă oxigen, organismul tău are nevoie de apă și de substanțe nutritive pentru a supraviețui. Deoarece apa spală substanțele toxice și alte substanțe de care organismul tău nu are nevoie, te simți plin de energie și alert atunci când te hidratezi corespunzător. În general, ai nevoie între 8 și 10 pahare de apă pe zi, însă nu depăși această cantitate, deoarece apa în exces poate face mai mult rău decât bine. De asemenea, nu este recomandat să bei apă cu gheață între mese, deoarece organismul va folosi energia ca să încălzească apa, pierzând astfel enzime digestive importante.

Legume verzi
Varza chinezească, varza simplă sau varza de brussel sunt legume cu un conținut ridicat de sulf, care ajută ficatul să elimine toxinele, îndepărtând radicalii liberi și alte substanțe chimice periculoase.
Usturoiul
A fost considerat încă de acum câteva mii de ani drept un aliment medicament. Usturoiul conține sulfuri, mai exact alicină, o substanță care contribuie la detoxificarea ficatului. De asemenea, stimulează eliminarea mercurului din organism, anumiți aditivi alimentari, precum și excesul de estrogen.
Ouăle
Ouăle se numără printre sursele cele mai importante de proteine, conținând toți cei opt aminoacizi esențiali, precum și colină, o substanță nutritivă esențială. Ficatul tău are nevoie de aminoacizi în procesul de detoxificare. Pe de altă parte, colina, o coenzimă care se găsește în gălbenuș, protejează ficatul și elimină metalele grele.
Fructele de pădure
Fie că este vorba de afine, zmeură, mure sau merișoare, aceste superalimente conține fitochimicale, niște antioxidanți puternici, care combat stresul oxidativ, prevenind astfel unele afecțiuni cronice. Antocianinele și polifenolii din fructele de pădure inhibă dezvoltarea celulelor canceroase în ficat.
Uleiul de cocos

Un ulei foarte gras, dar care este ușor de digerat și care este transformat aproape imediat de enzimele din salivă și din sucul gastric. Astfel, organismul tău nu va trebui să lucreze suplimentar pentru a absorbi substanțele nutritive, iar ficatul va fi protejat.

Semințe de coriandru
Studiile au dovedit faptul că semințele de coriandru ajută ficatul să scadă nivelul de lipide din organism, răspunzătoare de apariția diabetului și a obezității. De asemenea, este redus și nivelul de colesterol rău, LDL-ul, în timp ce crește nivelul colesterolului bun, HDL-ul. În același timp, semințele de coriandru elimină metalele grele din organism, cum ar fi mercur și aluminiu și astfel acestea nu se vor mai depune în creier, pe coloana vertebrală sau în sistemul nervos central.

Alte articole