Chef Florin Dumitrescu a lucrat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani: „A fost traumatizant, nu mai voiam să mă întorc. Am plecat plângând”

Chef Florin Dumitrescu a început să-și facă un nume în domeniul artei culinare încă de foarte tânăr, cu toate acestea, prima experiență în domeniu nu a fost tocmai plăcută.
Ruxandra Rădulescu
13 dec. 2021, 13:12
Chef Florin Dumitrescu a lucrat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani:

Chef Florin Dumitrescu este deja un nume de referință în domeniul artei culinare de la noi din țară. Acesta a început să învețe încă de mic tainele gatronomiei și astfel și-a câștigat porecla de „Copilul minune” din partea colegilor de breaslă.

Chef Florin Dumitrescu, mesaj după moartea lui Sissoko Sidia: „Cel mai cald om pe care l-am cunoscut”

Florin Dumitrescu s-a angajat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani. Acesta i-a spus tatălui său despre ce planuri are, iar părintele acestuia a aranjata ca fiul său să lucreze într-un restaurant de lux. Cu toate acestea Florin Dumitrescu nu are amintiri prea plăcute despre prima sa experiență în bucătăria unui restaurant.

”Era o cameră de 3 pe 4 plină cu cartofi noi în saci. Treaba mea era să spăl fiecare cartof în parte cu buretele sub jet de apă. Ţin minte că m-am apucat la 11.00 ziua, iar la 10.00 noaptea terminasem abia doi saci. Când am ieşit de acolo eram disperat, am plecat plângând, aşa am ajuns acasă. A fost traumatizant, nu mai voiam să mă întorc.”, a povestit chef Florin Dumitrescu.

Ceea ce l-a împins totuși către meseria de maestru în arta culinară a fost o emisiune televizată a unui bucătar italian. Astfel că după perioada de novice în gastronomie, petrecută în România, Florin Dumitrescu luat drumul Italiei , unde consideră că a învățat cu adevărat să gătească și să se bucure de mâncare.

Florin Dumitrescu: „La 17 ani, ca bucătar, câștigam de 3 ori mai mult ca mama”

Florin Dumitrescu își amintește și acum primul sfat pe care l-a primit la vârsta de 14 ani în ceea ce privește arta culinară.

Primele imagini de la Chefi fără limite, cel mai nou show culinar cu Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu 
”În momentul în care înveţi meniul unui restaurant, schimbă restaurantul, nu ai de ce să mai stai acolo. După ce ajungi să fii foarte tare, adică să ştii să găteşti orice în mai multe feluri, atunci oricine îţi va da oricât ceri“, a fost sfatul pe care l-a primit Florin Dumitrescu.

După doar trei ani mai târziu Florin Dumitrescu ajunsese să câștige mai mult decât părinții lui, însă au existat și gafe în cariera lui.

”La 17 ani, ca bucătar, câștigam de 3 ori mai mult ca mama. Am scăpat o tavă cu mâncare pe jos în timpul service-ului şi am dat foc la o bucătărie. Norocul meu a fost că cineva a fost pe fază şi paguba n-a fost mare. În rest, nu prea, am mai întârziat mese, au fost scandaluri. ”, a povestit Chef Florin Dumitrescu, potrivit SpyNews.ro.

 

 

 

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Animalul rar care a fost observat în mai multe locuri din România. Atacă pescărușii și are un comportament asemănător piraților
Capital.ro
Dreptul de a conduce este suspendat! Regulă nouă pentru permisul de conducere
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Mulți români s-ar putea trezi fără pensii. Miniștrii Muncii și Sănătății le-au pus gând rău
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Felix Baumgartner putea evita tragedia în care şi-a pierdut viaţa! Mihaela Rădulescu a fost avertizat[: 'Dacă el anul acesta s-ar fi închis undeva…'
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Regulă pentru românii care stau la bloc. 3.000 de lei amendă pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”