Chef Florin Dumitrescu a lucrat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani: „A fost traumatizant, nu mai voiam să mă întorc. Am plecat plângând”

Chef Florin Dumitrescu a început să-și facă un nume în domeniul artei culinare încă de foarte tânăr, cu toate acestea, prima experiență în domeniu nu a fost tocmai plăcută.
Ruxandra Rădulescu
13 dec. 2021, 13:12
Chef Florin Dumitrescu a lucrat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani:

Chef Florin Dumitrescu este deja un nume de referință în domeniul artei culinare de la noi din țară. Acesta a început să învețe încă de mic tainele gatronomiei și astfel și-a câștigat porecla de „Copilul minune” din partea colegilor de breaslă.

Chef Florin Dumitrescu, mesaj după moartea lui Sissoko Sidia: „Cel mai cald om pe care l-am cunoscut”

Florin Dumitrescu s-a angajat pentru prima dată într-un restaurant la vârsta de 14 ani. Acesta i-a spus tatălui său despre ce planuri are, iar părintele acestuia a aranjata ca fiul său să lucreze într-un restaurant de lux. Cu toate acestea Florin Dumitrescu nu are amintiri prea plăcute despre prima sa experiență în bucătăria unui restaurant.

”Era o cameră de 3 pe 4 plină cu cartofi noi în saci. Treaba mea era să spăl fiecare cartof în parte cu buretele sub jet de apă. Ţin minte că m-am apucat la 11.00 ziua, iar la 10.00 noaptea terminasem abia doi saci. Când am ieşit de acolo eram disperat, am plecat plângând, aşa am ajuns acasă. A fost traumatizant, nu mai voiam să mă întorc.”, a povestit chef Florin Dumitrescu.

Ceea ce l-a împins totuși către meseria de maestru în arta culinară a fost o emisiune televizată a unui bucătar italian. Astfel că după perioada de novice în gastronomie, petrecută în România, Florin Dumitrescu luat drumul Italiei , unde consideră că a învățat cu adevărat să gătească și să se bucure de mâncare.

Florin Dumitrescu: „La 17 ani, ca bucătar, câștigam de 3 ori mai mult ca mama”

Florin Dumitrescu își amintește și acum primul sfat pe care l-a primit la vârsta de 14 ani în ceea ce privește arta culinară.

Primele imagini de la Chefi fără limite, cel mai nou show culinar cu Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu 
”În momentul în care înveţi meniul unui restaurant, schimbă restaurantul, nu ai de ce să mai stai acolo. După ce ajungi să fii foarte tare, adică să ştii să găteşti orice în mai multe feluri, atunci oricine îţi va da oricât ceri“, a fost sfatul pe care l-a primit Florin Dumitrescu.

După doar trei ani mai târziu Florin Dumitrescu ajunsese să câștige mai mult decât părinții lui, însă au existat și gafe în cariera lui.

”La 17 ani, ca bucătar, câștigam de 3 ori mai mult ca mama. Am scăpat o tavă cu mâncare pe jos în timpul service-ului şi am dat foc la o bucătărie. Norocul meu a fost că cineva a fost pe fază şi paguba n-a fost mare. În rest, nu prea, am mai întârziat mese, au fost scandaluri. ”, a povestit Chef Florin Dumitrescu, potrivit SpyNews.ro.

 

 

 

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Inimaginabil! Un elev din Vaslui luase BAC-ul cu 6,7 dar a făcut contestație. Rezultatul final e fără precedent
Capital.ro
Testare pentru șoferi. Permisul de conducere se va lua mai greu. Noua probă obligatorie
Playtech.ro
Cât vor plăti românii în plus pe litrul de benzină și motorină de la 1 august, după noile taxe aplicate de Guvern
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Măcelul pornit de la propagandă, două înmormântări și o crâșmă închisă. Cronica sfâșietoare a uciderii evreilor din Dorohoi
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Tărâmul din România unde timpul se roagă. O comoară pentru veșnicie
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
BREAKING! Ștefan Popescu A MURIT. Avea doar 40 de ani și o dorință banală
Playsport.ro
Descoperirea misterioasă dintr-o criptă, legată de Vlad Țepeș, care ar putea rescrie istoria...
Capital.ro
Regulă nouă pentru permisul de conducere. Cursul a devenit obligatoriu de la 1 iulie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Anunț important pentru românii care plătesc cu bani cash!
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alertă Covid! Noua variantă „super-contagioasă Frankenstein” s-a multiplicat de patru ori în doar o lună