Clătite de post, rețeta simplă pe care să o încerci în Postul Paștelui

Cum să faci clătite de post. Rețeta este una simplă și destul de ieftină. Cu doar câteva ingrediente vei face rapid un desert delicios, perfect pentru zilele de weekend.

Cum să faci clătite de post. Rețeta simplă din Postul Paștelui

Pentru această rețetă ai nevoie de 250 g făină, 500 ml apă minerală, cinci linguri de ulei, o lingură de zahăr (opțional, dacă dorești clătite mai dulci) și un praf de sare.

Citește și Rețeta celor mai buni mucenici moldovenești: Cum obții aluatul care se topește în gură, exact ca la bunica

Mod de preparare

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Ce să pui în aluatul de clătite ca să nu se lipească de tigaie. Secretul gospodinelor

Se ia un bol mare, în care cernem făina și adăugăm un praf de sare. Treptat, se adaugă și zahărul.Adăugăm și apa minerală și amestecăm cu mixerul până când obținem un aluat omogen și fără cocoloașe. La final, se adaugă treptat și uleiul. Continuăm să mixăm pentru a păstra textura fină a compoziției, scrie click.ro.

Aluatul se lasă să se odihnească timp de 20 de minute pentru a obține clătite mai elastice și mai ușor de întors. Punem pe foc o tigaie unsă cu puțin ulei și cu ajutorul unui polonic luăm aluatul. Prăjim fiecare clătită 1-2 minute pe fiecare parte, până devine aurie și se desprinde ușor de tigaie.

Pot fi umplute cu gemul de fructe preferat sau cu sirop de arțar ori cu diferite iaurturi vegetale.

Citește și Rețetă pentru mici de post, sănătoși și gustoși. Ingredientele care înlocuiesc carnea