Cum dezgheți carnea în 10 minute! Trucurile pe care orice gospodină ar trebui să le ştie

Carnea concelată poate fi dezgheţată rapid prin trei trucuri geniale şi extrem de utile pe care orice gospodină ar trebui să le ştie. Nu ai nevoie nici de cuptor şi nici de apă fiartă.

Prima metodă de a dezgheţa carnea congelată este cât se poate de simplă și merge la sigur. Ai nevoie de două oale din bucătărie. Pe una dintre ele o vei pune cu gura în jos, iar pe fundul ei vei așeza bucata de carne scoasă din congelator, aşezată într-o pungă.

Citeşte şi: Greşeala pe care o fac mulţi români când pregătesc carnea de porc

A doua oală se umple cu apă rece și se așează peste bucata de carne înghețată. Vei observa că în cel mult 10 minute bucata de carne se va dezgheța.

Alte articole

Cum trebuie să gătești carnea pentru a ieși perfect. Sfaturile oferite de Chef Orlando Zaharia

Care este ”îmbucătura perfectă” de Sărbători. Nutriționista Mihaela Bilic spune care este preparatul care se potrivește cu toate gusturile și cu toate siluetele

A doua metodă de dezgheţare a cărnii presupune aşezarea cărnii într-o pungă, apoi într-o oală cu apă rece. Metoda este eficientă, dar poate dura mai mult în funcţie de grosimea bucăţii de carne.

Citeşte şi: De ce trebuie să pui carnea în gălbenuş de ou înainte să o găteşti. Trucul este fabulos

A treia metodă presupune încălzirea unei cantităţi de apă într-o cratiţă până când apare un numar mic de bule pe fundul recipientului. Carnea se pune într-o punga sigilata si se bagă în apa pentru 10-15 minute. Durata variaza in functie de tipul de carne pe care vrei sa o dezgheti, carnea de pasare avand un timp mai scurt in care trebuie lasat.