Dr. Mark Haub, profesor de nutriție la Universitatea din Kansas, propune un experiment unic care vine să demostreze că teoria potrivit căreia mâncarea de la fast-food îngrașă indiferent de situație este falsă. De fapt, poți slăbi, dacă respecți o condiție simplă: să nu depășești 1800 de calorii pe zi.

Ce spune Mihaela Bilic despre teoria slăbitului mâncând fast-food

Alte Articole

Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: ...

Experții în oncologie ne spun ce trebuie să mâncăm și să ...

Anunţ catastrofal pentru sănătatea României: volumul pacienţilor ...

Celebrul medic nutriționist Mihaela Bilic a vorbit, pe înțelesul tuturor, despre ce trebuie să faci pentru a nu lua kilograme în plus, dacă consumi mâncare de la fast-food în fiecare zi, dând două exemple relevante despre cum se poate schimba percepția oamenilor despre acest tip de hrană:

„Când medicina a ridicat pe un piedestal hrana dietetică, mass-media a intrat și ea în horă și a amplificat știrea: industria alimentară ne îmbolnăvește, produsele fast-food sunt otrăvitoare.

Analiza a două experiențe medical-mediatice ne ajută să tragem singuri concluziile. Pe de o parte este vorba de Morgan Spurlock, care a făcut în anul 2004 celebru film numit „Super Size Me”.

Citește și: Ce conţin cartofii prăjiţi de la fast-food. Substanţa care îi face gustoşi şi creează dependenţă

Care era scenariul propus de el? Timp de o lună să mănânce trei mese pe zi compuse exclusiv din produse tip fast-food. După o lună de calvar se demonstrează ceea ce era de demonstrat: Morgan s-a îngrășat cu 11 kg, iar nivelul de colesterol, trigliceride, acid uric este crescut alarmant, la fel și enzimele hepatice și glicemia. Însă faptul că a produs un film care face turul planetei și denunță efectele nocive ale fast-foodului îi crează suficientă satisfacție.

Experimentul făcut de medicul nutriționist american

Câțiva ani mai târziu, dr. Mark Haub, profesor de nutriție la Universitatea din Kansas, propune un experiment pe cât de asemănător, pe atât de diferit ca rezultate. Nutriționist fiind, el decide să mănânce timp de 10 săptămâni exclusiv produse junk-food (chips-uri, biscuiți, gogoși și orice produse pline de zahăr și grăsime).

Însă toate produsele consumate într-o zi nu depășeau valoarea de 1.800 calorii, indiferent de numărul de mese sau ora la care erau mâncate. Rezultatul? După 10 săptămâni de regim junk-food Mark a slăbit 12 kg, iar cantitatea de grăsime din organism a scăzut la 25%. Nivelul trigliceridelor a scăzut cu 40%, colesterolul „rău” s-a redus cu 20%, iar colesterolul „bun” a crescut cu 20%. Mark Haub și-a recunoscut stupefacția: mâncarea „nesănătoasă” l-a făcut să fie mai sănătos!

Citește și: Efectele neștiute ale alimentelor fast-food. Avertismentul medicilor: „Organismul reacționează ca la o infecție”

Diferența de rezultate dintre cele două “regimuri” o face numărul total de calorii: 5.000 de calorii pe zi pentru Morgan Spurlok și 1.800 de calorii pe zi pentru Mark Haub”, a relatat Mihaela Bilic în cadrul emsiunii Doctor de Bine, de la Pro Tv.