Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu, activează de mai bine de 20 de ani în domeniul sănătății naturale, în cadrul căreia promovează, printre altele, nutriția integrativă, detoxifierea regenerativă și tehnici de eliberare emoțională. Dată fiind înclinația ei către medicina holistică și dezvoltare personală, este de înțeles că are un stil de viață cu totul aparte.
Datorită stilului de viață pe care l-a adoptat de ani buni, Cristela a adoptat și o alimentație diferită. Aceasta a renunțat la alimente procesare, dulciuri, prăjeli, fast-food, băuturi carbogazoase, dar și la carne. În schimb, soția lui Călin Georgescu se axează pe alimente neprocesate, fructe și legume în special.
Cristela Georgescu iubește să gătească, iar de-a lungul timpului, a postat pe blogul său mai multe rețete, printre acestea numărându-se și cea pentru salată de zucchini. Iată cum prepară soția lui Călin Georgescu această salată.
Se curăță coaja de la zucchini și se dă prin răzătoare. Se adaugă suc de lămâie, ulei de măsline, puțină sare neiodată și un cățel de usturoi răzuit. Se toacă o jumătate de legătură de mărar proaspăt, alături de leuștean și pătrunjel. Poftă bună!
Citește și: Ce pune Cristela Georgescu în supa cremă de legume ca să iasă delicioasă: „Se fierb 25 de minute la foc mic”