Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Nimic nu se compară cu pâine caldă de casă. Deşi reţeta nu este deloc grea, multe dintre gospodine fac frecvent câteva greşeli majore. Vă prezentăm câteva trucuri care vă vor ajuta să faceţi o pâine pufoasă şi gustoasă.
Alina Costache
17 feb. 2022, 11:43
Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Cum să faci pâine de casă. Reţeta este una foarte simplă, pe care este musai să o încercaţi. Dacă respectaţi cu stricteţe toate indicaţiile, nu are cum să nu vă iasă pâinea perfect.

Cum să faci pâine de casă

Pentru prepararea pâinii aveţi nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de făină, 10 grame de drojdie uscată, două linguriţe de sare, două linguriţe de zahăr, 50 ml de ulei şi 650 de ml de apă călduţă.

Citeşte şi Reţeta de prăjitură cu mălai a lui chef Florin Dumitrescu. E simplu de făcut, conţine ingrediente puţine şi, evident, e delicioasă! VIDEO

Mod de preparare

În primul rând, este foarte important să cerneţi făina de două ori. Drojdia uscată se amestecă cu zahărul şi cu cele două linguriţe de sare. Adaugă 50 de ml de apă şi o lingură de făină şi amestecă bine. Se lasă la dospit timp de 15 minute. După ce şi-a dublat volumul, se adaugă făină, apă călduţă şi se frământă din exterior spre interior timp de cinci minute. Se împarte aluatul în câte pâini vrei să faci, după care se lasă la dospit într-o tavă.

După jumătate de oră, se unge pâinea cu ou şi puţină apă. De asemenea, poţi să adaugi şi câteva seminţe. Se introduce la cuptor, 160 de grade C, pentru 10 minute, apoi mărește temperatura la 180 de grade C și las-o așa timp de 40 de minute, potrivit cookpad.com.

Citeşte şi Cum să-ți pregătești un burger sănătos chiar la tine acasă. Urmează acești pași simpli ca să-ți iasă o rețetă ca la carte

Greşelile pe care le fac gospodinele atunci cânt prepară pâinea de casă

Atenţie, multe dintre gospodine foloseasc apă prea caldă sau nu pun suficientă făină şi  pâinea se surpă după ce a crescut prea mult. De asemenea. coaja nu se coace bine. Dacă pâinea voastră nu a crescut şi iese turtită, este posibil să fi pus prea multă făină.

De asemenea, este important să punem drojdie suficientă şi cantitatea de apă corespunzătoare, astfel încât pâinea să crească destul. Ai grijă, însă, o cantitate prea mare de apă poate duce la o pâine care se surpă, nu e coaptă suficient și are laturile brune.

Făina pe care o foloseşti trebuie să fie de calitate. În caz contrar, pâinea voastră nu va creşte suficient, iar coaja va rămâne crudă.

Respectă cu stricteţe timpii de lucru, în caz contrat pâinea nu va crește destul sau coaja nu va fi suficient de coaptă, conform casa-gradina.ro.

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Lovitură totală pentru Pepco. Ce se întâmplă cu magazinul adorat de sute de mii de români. Oamenii stăteau la coadă pentru produse, dar gigantul care deține Zara, Stradivarius sau Bershka i-a întors din drum
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit cel mai iubit actor și prezentator: A plecat ca un adevărat gentleman
Playtech.ro
Cât va costa un apartament de 130.000 € după majorarea TVA din 1 august. Calculul care îi descurajează pe cumpărători
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Măcelul pornit de la propagandă, două înmormântări și o crâșmă închisă. Cronica sfâșietoare a uciderii evreilor din Dorohoi
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Renovare fără bătăi de cap. Cum cureți varul de pe ramele geamurilor termopan
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
Dublă tragedie la Iași! Mamă și fiu, morți după ce au consumat acest aliment
Playsport.ro
Băiat de 8 ani, găsit trăind printre câini. Nu știe să vorbească, comunică doar prin lătrat și...
Capital.ro
Obligatoriu pentru proprietarii de apartamente. Trebuie să transmită asociației de proprietari
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Cum sunt oamenii născuți în Iulie. Ce calități și defecte au
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Financial Times: Unirea dintre „urs” și „dragon” sperie Occidentul. Cum îl poate folosi Xi pe Putin