De ce mâncăm junk food pe fond de stres

Cercetatorii de la Universitatea din California au analizat felul in care consumul de produse alimentare si bauturi care contin zahar natural, in opozitie cu indulcitori artificiali precum aspartamul, are capacitatea de a scadea nivelul de stres din organism, generand astfel un „supraconsum” de produse tip junk food.

Produsele cu zahar contribuie mai mult la eliminarea stresului din organism decat cele pe baza de indulcitori artificiali, aceasta este concluzia cercetarii publicate in revista de specialitate „Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism”.

Practic, nivelul hormonului de stres – cortizolul – scade in cazul femeilor care au consumat, timp de doua saptamani, bauturi dulci. Oamenii de stiinta au incercat sa afle cum influenteaza acest lucru obiceiul de a consuma produse tip junk food, care abunda in zahar natural si/sau in indulcitori artificiali.

Continuarea pe Lyla.ro

Alte articole

Îndulcitorul popular din mai toate băuturile dietetice este mult mai nociv ca zahărul. Risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral

Primul anunţ comerical după învestirea lui Trump. Gigantul american care îşi extinde afacerile în România. Vor fi făcute investiții masive în 2025