De ce Pangasius, cel mai toxic pește din lume, este cel mai cumpărat din supermarketuri. Se vinde ca pâinea caldă

Cum a ajuns să fie Pangasiul cel mai cumpărat pește din magazine? Răspunsul este unul destul de simplu. Oamenii aleg să cumpere acest pește, deși este unul dintre cei mai toxici din lume, datorită prețului mic pe care îl are.

Pangasius, cel mai toxic pește din lume, este și cel mai cumpărat pește din supermarketuri. Oamenii sunt atrași de preț

Pangasius este unul dintre cei mai ieftini pești din supermarketuri. Acesta costă mai puțin decât peștele capturat în sălbăticie sau alte specii de acvacultură precum păstrăvul sau dorada.

De asemenea, oamenii preferă acest tip de pește deoarece fileurile nu au oase, nu au mirosul puternic de pește și sunt ușor de gătit, relatează Sozcu, citat de Libertatea. 

Citește și Populația de cormorani din Tulcea a fost scăpată de sub control. Oamenii se plâng că păsările mănâncă prea mult pește și au făcut o petiție pentru a scăpa de ele

Alte articole

Dan Helciug, rețetă de pește mănăstiresc de la Muntele Athos: „Este potrivită și pentru zilele cu dezlegare la pește”

Populația de cormorani din Tulcea a fost scăpată de sub control. Oamenii se plâng că păsările mănâncă prea mult pește și au făcut o petiție pentru a scăpa de ele

Cu toate avantajele sale, nutriționiștii avertizează că este foarte toxic iar cei care îl consumă riscă să aibă probleme mari de sănătate.

Potrivit experților, acest tip de pește, pe care îl regăsim în supermarketuri sub formă de file alb congelat, provine din fluviul Mekong din Vietnam, descris ca fiind unul dintre cele mai poluate din lume din cauza deșeurilor industriale și a pesticidelor.

Astfel, acest tip de pește a ajuns să fie cel mai toxic din lume deoarece absoarbe tot ce se află în apă. De asemenea, fermele piscicole folosesc hrană de calitate inferioară și hormoni de stimulare a creșterii pentru a lua rapid în greutate. De asemenea, se folosesc în exces și antibioticele pentru a menține peștii în viață în bazine suprapopulate.

De asemenea, nutriționiștii atrag atenția că pe lângă faptul că este cel mai toxic pește din lume, Pangasiusul este și un pește sărac în nutrienți.

Acest pește ar trebui evitat cu orice preț de femeile însărcinate și de cele care alăptează. Specialiștii atrag atenția că, din cauza riscului de contaminare cu metale grele (în special mercur) și reziduuri de pesticide, poate fi afectată dezvoltarea sistemului nervos al fătului sau al bebelușului.

De asemenea, nici copiii mici sau persoanele care suferă de boli cardiovasculare sau cronice nu ar trebui să consume acest tip de pește. nu ar trebui să-l consumecare pot afecta dezvoltarea sistemului nervos al fătului sau al bebelușului.

Citește și Dan Helciug, rețetă de pește mănăstiresc de la Muntele Athos: „Este potrivită și pentru zilele cu dezlegare la pește”