De ce trebuie să te ferești de cabanoșii din comerț? Dragoș Pătraru: „Nu mai consumați!”

Dragoș Pătraru, realizatorul emisiunii „Starea Sănătății”, a adus în discuție aspectele mai puțin cunoscute ale cabanoșilor din comerț și a subliniat potențialele riscuri pentru sănătate.
Filip Stan
24 oct. 2024, 17:07
De ce trebuie să te ferești de cabanoșii din comerț? Dragoș Pătraru: „Nu mai consumați!”

Cabanoșii sunt foarte apreciați de românii de pretutindeni, dar nu mulți nu știu cu adevărat ce impact pot avea asupra sănătății lor, având în vedere ingredientele din care sunt fabricați. Dragoș Pătraru, realizatorul emisiunii „Starea Sănătății”, a adus în discuție aspectele mai puțin cunoscute ale acestui produs.

Dragoș Pătraru, despre cabanoșii din comerț și impactul asupra sănătății

Într-un episod recent al emisiunii, Pătraru a analizat în detaliu cârnații cabanos, având în vedere popularitatea lor în rândul românilor. Conform datelor furnizate de el, industria cârnaților a generat, în 2022, aproape un miliard de euro, și astfel a plasat România pe locul al treilea în Europa în ceea ce privește producția, după Polonia și Austria. Acest succes economic evidențiază cât de mult se consumă aceste produse, dar ridică întrebări cu privire la conținutul lor.

Pătraru a făcut referire la un raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care a evidențiat legătura dintre consumul de mezeluri, inclusiv cârnații cabanos, și riscul crescut de cancer. Aceste informații ar trebui să ne facă să ne gândim mai serios la alegerile alimentare pe care le facem, mai ales în contextul în care multe dintre aceste produse sunt consumate frecvent.

„Organizația Mondială a Sănătății face o legătură foarte clară între consumul de mezeluri și cancer. Iar asta se întâmplă din cauza a ceea ce a ajuns această industrie a cărnii. Dar care e treaba cu Cabanosul? Inițial, acest produs a apărut ca o delicatesă pentru ocazii speciale. Iar astăzi din cauza exporturilor este regăsit în magazinele din toată lumea”, a declarat Dragoș Pătraru.

Citește și: Cât costă să petreci de Crăciun sau Revelion în pensiunile vedetelor din România. Monica Anghel și Nicolai Tand deja nu mai au locuri disponibile

Ce conțin de fapt cabanoșii și de ce nu e bine să-i consumăm frecvent

Analizând lista de ingrediente a diverselor branduri de cârnați cabanos, Pătraru a constatat că, indiferent de producător, ingredientele erau surprinzător de numeroase. Acestea includeau o gamă largă de aditivi alimentari și conservanți, în special E-uri, care nu sunt tocmai prietenoase cu sănătatea.

„Cei de la InfoCons au luat și ei acest tip de cârnat la verificat și concluzia lor, după ce au analizat în 2017 nouă produse, a fost că fiecare conținea între 4 și 8 E-uri. În 2018, au reluat analiza acestui produs și au observat că multe dintre firme folosesc nitrit de sodiu, unul dintre cei mai controversați aditivi alimentari.

Deci aș vrea să vă sfătuiesc să renunțați la a consuma mezeluri, de orice fel sau măcar dacă voi nu puteți, voi adulții, nu le mai dați copiilor mezeluri. Știu că nu aveți timp, că sunt mult mai ușor de folosit când vrei să termini o mâncărică repede… să fie niște excepții. Mezelurile nu vă fac bine”, a mai spus Dragoș Pătraru.

Citește și: Chec pufos fără zahăr și fără gluten. Rețeta delicioasă chiar și pentru copii

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”