De citit ÎNAINTE de a mai folosi ulei vegetal

Cercetări recente au măsurat câte chimicale sunt eliberate în timpul utilizării obişnuite a acestui tip de ulei, iar rezultatele sunt înfiorătoare.

Citeşte şi  Uleiul vegetal şi nucile cresc şansele de supravieţuire pentru bolnavii de cancer la prostată

Uleiurile vegetale ieftine, obţinute din seminţe (rapiţă, floarea-soarelui, porumb, struguri, soia), spre deosebire de grăsimile animale şi uleiurile obţinute din fructe (măsline, avocado sau cocos), sunt bogate în grăsimi polinesaturate, în special cea numită omega-6.

Când sunt încinse la o temperatură normală pentru gătit, de 180 de grade, sunt eliberate aceste chimicale implicate în apariţia cancerului. Iar de fiecare dată când refoloseşti acel ulei, concentraţia de substanţe dăunătoare creşte. Studiile arată că la a cincea utilizare, concentraţia de chimicale este de cinci ori mai mare decât cea iniţială, care oricum era alarmantă.

Alte articole

Radu Mazăre Jr, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele sale medicale: „Am aflat că am chist hidatic și trebuie să îmi extirpe lobul stâng al ficatului”

De ce nu e bine să ținem deschise conservele în frigider. Obiceiul banal al românilor care îi poate îmbolnăvi

Citeşte mai mult pe feminis.ro