Desertul care te face să uiți că ții post! Rețeta pentru tiramisu de post, adorată de gospodine

Postul Paștelui reprezintă una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunțați la plăcerea unui desert gustos cum ar fi tiramisu.

Celebrul desert italian poate fi preparat și în varianta de post, având ocazia de a obține un adevărat deliciu fără ouă, lapte sau unt. Tot ceea ce trebuie să faceți este să înlocuiți produsele de origine animală cu alternative vegane, să alegeți ingrediente de calitate și să respectați pașii esențiali ai rețelei. Descoperiți în rândurile de mai jos cum poate fi preparat acest desert de post.

Citește și: Cum se prepară oladiile, unul dintre deserturile preferate de Anna Lesko. Rețeta este orginară din Rusia

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Rețetă pentru tiramisu de post. Ingrediente necesare și modul de preparare

Ingrediente pentru blat:

Alte articole

Cum să faci ouă prăjite aromate și crocante adăugând un simplu ingredient în tigaie

Chef Sorin Bontea, rețetă perfectă pentru vară: cum prepară celebrul chef vinete la cuptor cu iaurt grecesc

• două căni de făină
• un pahar de zahăr
• două lingurițe de bicarbonat de sodiu
• un plic de zahăr vanilat
• un praf de sare
• 70 de mililitri de ulei
• 250 de mililitri de lapte de soia
• cacao

Ingrediente pentru cremă:

• 400 de mililitri de lapte de soia
• 70 de grame de pudră de migdale extrafină
• trei linguri de amidon
• zahăr pudră după gust.

Ingrediente pentru sirop:

• 250 de mililitri de cafea neîndulcită
• esență de rom.

Mod de preparare:

Pentru blat puneți făina, bicarbonatul, zahărul vanilat și sarea într-un bol și amestecați. Separat, puneți uleiul, laptele de soia și zahărul într-un alt bol și amestecați până începe să se dizolve. Încorporați treptat ingredientele uscate și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-l în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.

Pentru cremă, puneți laptele de soia, pudra de migdale, amidonul și zahărul pudră într-un bol și amestecați. Puneți compoziția pe foc mediu și amestecați constant până când crema se îngroașă. Lăsați-o apoi să se răcească complet.

La asamblare, se taie blatul răcit în două părți egale. Așezați prima jumătate pe un platou și puneți jumătate din cafea peste ea. Întindeți crema uniform, apoi așezați deasupra a doua jumătate de blat. Puneți restul de cafea, întindeți crema rămasă și pudrați cu cacao. Lăsați desertul la frigider cel puțin două ore înainte de servire. Poftă bună!

Citește și: Rețeta inedită de pizza pe care Deea Maxer o pregătește pentru micul dejun. Ingredientele necesare și modul de preparare